古月

营业中

休息中

再来到北角那一条美食木人行, 今次来到古月. 在天气突然转凉的四月尾, 吃肉骨茶驱寒驱湿, 非常合时. 不点餐厅招牌的星加坡肉骨茶, 点了马拉版肉骨茶, 少了一份胡椒味, 多了很多药材的甘香. 汤头煲得够黑, 特别喜欢她放入原个蒜头入汤内烹煮, 其香辛和汤的浓味互相配合, 用上五花腩排作”肉”和”骨”够贴题, 份量够多, 肉不会煮得过老, 而上面的脂层厚度刚好, 表皮弹牙, 不能算是我吃过最好的, 但绝对是上乘之作. 喝完这碗肉骨茶, 又系时候继续在风雨飘摇的日子努力.