五樓廚房 (已結業)

18-Jan-2008同老婆庆祝，记得阿苏介绍过Pork Rack所以来试下，食物真系几好，服务OK，当然唔会有阿苏既VIP待遇啦。二个set dinner加支sparkling water1) Parmaham Salad + seabass + Orange Souffle + Coffee2) Foie Gras + Kurobu Pork Rack + Cream Brulee + CoffeeParmaham Salad好食，但紧系无阿苏𠮶碟咁大啦，Foie Gras味道和份量都中上。主菜鲈鱼煎得好好，外层微黄带微脆，亦能锁住肉汁，只是略咸了一点及配菜只是一般货色，还是的觉得Sabatini的seabass最好。厚切黑猪，上台时肉香十足，肉色略带粉红- 紧熟，肉质非常松化，好好食。甜品Cream Brulee做得唔错，Souffle就无咩Comment。饮杯热咖啡（一般机出货色）结尾，个人不嗜甜及对咖啡不会要求太高，所以觉得这顿饭很满足及物有所值。