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2017-01-14
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今天突然想吃拉面，但lunch时份实在太多人排，决定放工后来会一会黑龙。 幸好今天收得早，才7点钟已经到达，不用排队。 价钱依旧，但多了选择。也许我真的很耐没来了！ 牛筋Black拉面 $98 - ★★★★☆ 先来个牛筋BLACK拉面。 拉面依旧弹牙，蛮挂汤。浓郁豚骨汤底，味道在口中久久不散。但碳烧BLACK的味道，就不太突出。 叉烧较之前吃的瘦，但肉质仍是软熟，让人想多吃几块。 牛筋煮得蛮软腍，又不失点点弹牙口感，为拉面更添风味。 辣三枚肉沾面 $98 - ★★★★☆ 之前一向只吃拉面。经网友推介后，第一次试沾面。（≧∇≦） 沾面的叉烧是五花肉，比牛筋BLACK拉面的更吸引。一层肉一层脂肪，口感软中带爽。点些沾面汤，辣辣的，更惹味。 沾面弹牙中带点烟韧，沾汤后也不失弹牙口感。 沾面汤底香辣中仍带浓郁的猪骨味，不会愈吃愈腻。 P.S. 有机会的话，记得去一去厕所拜访。空间虽小，但装饰得很日系，好像进了日本人家𥚃。知道它在北角开了分店，有机会要去朝圣一下！
幸好今天收得早，才7点钟已经到达，不用排队。
价钱依旧，但多了选择。也许我真的很耐没来了！
牛筋Black拉面 $98 - ★★★★☆ 先来个牛筋BLACK拉面。
拉面依旧弹牙，蛮挂汤。浓郁豚骨汤底，味道在口中久久不散。但碳烧BLACK的味道，就不太突出。
叉烧较之前吃的瘦，但肉质仍是软熟，让人想多吃几块。
牛筋煮得蛮软腍，又不失点点弹牙口感，为拉面更添风味。
辣三枚肉沾面
$98
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之前一向只吃拉面。经网友推介后，第一次试沾面。（≧∇≦）
沾面的叉烧是五花肉，比牛筋BLACK拉面的更吸引。一层肉一层脂肪，口感软中带爽。点些沾面汤，辣辣的，更惹味。
沾面弹牙中带点烟韧，沾汤后也不失弹牙口感。
沾面汤底香辣中仍带浓郁的猪骨味，不会愈吃愈腻。
P.S. 有机会的话，记得去一去厕所拜访。空间虽小，但装饰得很日系，好像进了日本人家𥚃。
知道它在北角开了分店，有机会要去朝圣一下！
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