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2010-04-13
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12-4-2010屋企继续无煮饭, 唯有继续自己搞掂. 是日忽然想食冬菇, 谂起呢度有供应, 收工专程过嚟试试, 简单叫了冬菇 + 黑柏叶米 ($28).先饮啖汤, 系牛骨汤? 味道清甜, 又好似带点卤水的味道, 唔知乜嚟?冬菇有 3 件, 肥大肉厚到呢 炆得入味, 食落多汁浓香, 正 黑柏叶质地十分爽脆, 食到「束束声」, 不过供应的豉油劲咸又唔多够香, 可以更好的; 仲有姜葱丝, 不过我觉得作用不大, d 葱太硬了.米粉就渌得刚好, 份量仲好多, 食完劲饱 原来想叫埋呢度另一「名物」白灼鸡肠, 不过食晒成碗米粉都饱了 7 成, 下次再试吧.$28 埋单, 尖沙咀嚟讲十分平了, 值得一试的.
屋企继续无煮饭, 唯有继续自己搞掂. 是日忽然想食冬菇, 谂起呢度有供应, 收工专程过嚟试试, 简单叫了冬菇 + 黑柏叶米 ($28).
先饮啖汤, 系牛骨汤? 味道清甜, 又好似带点卤水的味道, 唔知乜嚟?
冬菇有 3 件, 肥大肉厚到呢 炆得入味, 食落多汁浓香, 正
黑柏叶质地十分爽脆, 食到「束束声」, 不过供应的豉油劲咸又唔多够香, 可以更好的; 仲有姜葱丝, 不过我觉得作用不大, d 葱太硬了.
米粉就渌得刚好, 份量仲好多, 食完劲饱
原来想叫埋呢度另一「名物」白灼鸡肠, 不过食晒成碗米粉都饱了 7 成, 下次再试吧.
$28 埋单, 尖沙咀嚟讲十分平了, 值得一试的.
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