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2018-05-22
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煌府出名是做婚宴的专门店，今次来到并不是出席婚宴，只是偶然经过，被至尊孖宝套餐吸引入来o门面金碧𪸩煌，门口非常宽敞，不怕出现人迫人的情况o 店内的环境，有三四个靓靓场景供拍照，于婚宴时大派用场，而场内的枱与枱之间距离很宽阔，充满空间感，加上楼底高，配合水晶灯高贵大方，营造闪烁璀璨效果！ 我们在门口时已决定吃孖宝套餐，所以只是加多一个小菜便足够，当晚特别想吃海鲜，所以选择了金蒜银丝蒸元贝o孖宝套餐 ($288 - 蜜汁叉烧皇及清蒸海星斑)叉烧系半肥瘦，一层肥一层瘦，脂肪层入口即溶，即使瘦肉部份也不会硬身，而且烧得色泽均匀，蜜汁铺满叉烧面，美味之极！清蒸海星斑不算大条，但胜在肉质厚而嫩，厨师时间掌握得很好，生熟度刚刚好，无黐骨，加上香甜的豉油汁，更加鲜甜可口o金蒜银丝蒸元贝 ($128)用上传统蒜蓉蒸的方法，令粉丝跟元贝吸收了蒜蓉的味道，不用多说都知道是何等的滋味，元贝本身的味道已很鲜甜，件头也不小，值得一试o今次晚膳，除了菜式吸引外，服务也值得一赞，待应服务殷勤，主动添水更换碗碟，而且非常有礼，令客人有宾至如归的感觉o
门面金碧𪸩煌，门口非常宽敞，不怕出现人迫人的情况o 店内的环境，有三四个靓靓场景供拍照，于婚宴时大派用场，而场内的枱与枱之间距离很宽阔，充满空间感，加上楼底高，配合水晶灯高贵大方，营造闪烁璀璨效果！
我们在门口时已决定吃孖宝套餐，所以只是加多一个小菜便足够，当晚特别想吃海鲜，所以选择了金蒜银丝蒸元贝o
孖宝套餐 ($288 - 蜜汁叉烧皇及清蒸海星斑)
叉烧系半肥瘦，一层肥一层瘦，脂肪层入口即溶，即使瘦肉部份也不会硬身，而且烧得色泽均匀，蜜汁铺满叉烧面，美味之极！
清蒸海星斑不算大条，但胜在肉质厚而嫩，厨师时间掌握得很好，生熟度刚刚好，无黐骨，加上香甜的豉油汁，更加鲜甜可口o
金蒜银丝蒸元贝 ($128)
用上传统蒜蓉蒸的方法，令粉丝跟元贝吸收了蒜蓉的味道，不用多说都知道是何等的滋味，元贝本身的味道已很鲜甜，件头也不小，值得一试o
今次晚膳，除了菜式吸引外，服务也值得一赞，待应服务殷勤，主动添水更换碗碟，而且非常有礼，令客人有宾至如归的感觉o
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