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2019-06-29
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旺角雅兰中心开左间点心廊，做为一名点心控，又点可以唔去凑下热闹。中午食饭时间，约左同事来到点心廊，餐厅环境气派典雅，颇有古典韵味。餐厅很有诚意，选用上等紫沙瓷餐具，感觉很高级。除左经典怀旧点心，仲有招牌点心，蒸点，煎炸点，创作六式拼盘，手工拉肠粉，小菜，汤，饭/粉面...选择真系好多，不过今日我地主要系来食点心。招牌点心劲吸睛，佢地用木头饭盒笼仔呈上，卖相一极棒！非一般靓仔！金箔墨汁蟹粉鲜虾饺，一笼三只，只只饱满。墨汁黑色的虾饺皮好Q,皮上一缕金箔显得好高贵。卖相相当好。咬开一口，即刻爆浆流出丰富的蟹粉，香味也涌出来，大大粒虾仁料足又新鲜，口感爽脆。麻婆豆腐日本带子饺，有微辣，翡翠绿色的外型令人好开胃，咬开就系柔软的麻婆豆腐，同带子好夹，鲜味十足。首创墨汁肠卷，好有特色，墨汁肠系挑选了台湾肠，内软外脆皮再用馒头卷起，口感好独特。富士竹炭叉烧包，似菠萝雪山包，表面层糖粉好丰盈，食既时候小心呛，质地少少硬，感觉酥脆可口，入面有丰富的叉烧酱汁，蜜汁好夹。顺德伦教糕，传统点心，曾经系外公最喜爱的点心之一，我点来缅怀一下外公，一份三块伦教糕，偏白有光泽，口感Q弹，味微甜带少少独有的发酵酸，令人回
中午食饭时间，约左同事来到点心廊，餐厅环境气派典雅，颇有古典韵味。
餐厅很有诚意，选用上等紫沙瓷餐具，感觉很高级。
除左经典怀旧点心，仲有招牌点心，蒸点，煎炸点，创作六式拼盘，手工拉肠粉，小菜，汤，饭/粉面...选择真系好多，不过今日我地主要系来食点心。
招牌点心劲吸睛，佢地用木头饭盒笼仔呈上，卖相一极棒！非一般靓仔！
金箔墨汁蟹粉鲜虾饺，一笼三只，只只饱满。墨汁黑色的虾饺皮好Q,皮上一缕金箔显得好高贵。卖相相当好。咬开一口，即刻爆浆流出丰富的蟹粉，香味也涌出来，大大粒虾仁料足又新鲜，口感爽脆。
麻婆豆腐日本带子饺，有微辣，翡翠绿色的外型令人好开胃，咬开就系柔软的麻婆豆腐，同带子好夹，鲜味十足。
首创墨汁肠卷，好有特色，墨汁肠系挑选了台湾肠，内软外脆皮再用馒头卷起，口感好独特。
富士竹炭叉烧包，似菠萝雪山包，表面层糖粉好丰盈，食既时候小心呛，质地少少硬，感觉酥脆可口，入面有丰富的叉烧酱汁，蜜汁好夹。
顺德伦教糕，传统点心，曾经系外公最喜爱的点心之一，我点来缅怀一下外公，一份三块伦教糕，偏白有光泽，口感Q弹，味微甜带少少独有的发酵酸，令人回味无穷。
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