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2019-10-13
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剌身火锅放题就吃得多，中式点心放题倒是第一次来吃。很久没到茶楼品茗的笔者，看到海报上的点心照片已口水直流了。「利宝阁」推出的点心放题，星期一至日都有。价钱也颇合理的，坦白说，这年头在香港觅食，基本上也要这个价位才可落楼。所以午巿时段时，整个大厅坐无虚席。点心放题的款式相当齐备，由蒸点到厨部都有，刚好满足到笔者的食欲。点餐纸上注明等侯时间大概要20-30分钟，不过实际上餐速度比想像中快。蒸点晶莹鲜虾饺：虾饺皮虽然有一点略厚，虾肉馅却是颇有香气。鲜虾水晶饺：透明剔透的水晶饺皮，有2粒虾仁和菠菜粒。上素粉果：粉果是软身，包著素馅料：沙葛、甘荀等菜蔬。入口爽身。百花烧卖皇：虾肉和猪肉混合成的馅料，以猪肉占重较多。鹌春蛋烧卖：这个应该是旧时饮茶点心，现在都买少见少了。不过多吃会胆固醇超标，还是少吃多滋味。酱皇蒸凤爪：酱汁有点过稠，颇浓口味。肠点及小食原只鲜虾肠粉：肠粉是一口的份量，每一件都包有一只鲜虾。虾肉颇为弹牙，唯肠粉皮有一点过厚。咸菜猪肚：猪肚汤带著白胡椒的微辣，非常惹味，稍嫌猪肚口感有一点韧。煎炸焗点酥皮焗叉烧包：面包体颇软熟，叉烧馅的咸香配上酥皮的甜脆蛮好吃。上素腐皮卷：腐皮包著沙葛和
「利宝阁」推出的点心放题，星期一至日都有。价钱也颇合理的，坦白说，这年头在香港觅食，基本上也要这个价位才可落楼。所以午巿时段时，整个大厅坐无虚席。
点心放题的款式相当齐备，由蒸点到厨部都有，刚好满足到笔者的食欲。点餐纸上注明等侯时间大概要20-30分钟，不过实际上餐速度比想像中快。
蒸点
晶莹鲜虾饺
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晶莹鲜虾饺：虾饺皮虽然有一点略厚，虾肉馅却是颇有香气。
鲜虾水晶饺：透明剔透的水晶饺皮，有2粒虾仁和菠菜粒。
上素粉果：粉果是软身，包著素馅料：沙葛、甘荀等菜蔬。入口爽身。
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百花烧卖皇：虾肉和猪肉混合成的馅料，以猪肉占重较多。
鹌春蛋烧卖：这个应该是旧时饮茶点心，现在都买少见少了。不过多吃会胆固醇超标，还是少吃多滋味。
酱皇蒸凤爪
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酱皇蒸凤爪：酱汁有点过稠，颇浓口味。
肠点及小食
原只鲜虾肠粉：肠粉是一口的份量，每一件都包有一只鲜虾。虾肉颇为弹牙，唯肠粉皮有一点过厚。
咸菜猪肚：猪肚汤带著白胡椒的微辣，非常惹味，稍嫌猪肚口感有一点韧。
煎炸焗点
酥皮焗叉烧包
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酥皮焗叉烧包：面包体颇软熟，叉烧馅的咸香配上酥皮的甜脆蛮好吃。
上素腐皮卷：腐皮包著沙葛和甘荀条，但煎得有一点干硬的感觉。
粉面饭及蔬菜
暗然销魂饭
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暗然销魂饭：太阳蛋跟叉烧的组合，有一点可惜是太阳蛋穿了。叉烧够蜜香，加上蛋汁拌饭，令人轻易清掉一碗。
厨味部
蒜香鸡中翼
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蒜香鸡中翼：虽然蒜味不重，但炸鸡翼依然是笔者至爱，一再追加。
甜品
北海道抹茶包：笔记又是明显冲著抹茶二字而点，但跟想像有一点落差。抹茶味欠奉，反而倒是有点像莲蓉包的味道。
其实整餐中，试了很多不同的点心，这边篇幅有限，未能一一尽录。最令人惊喜是入座还送赠原只鲍鱼酥和花胶灌汤饺各一，绝对令人捧腹而归。
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