Dim Sum Library

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太太生日，事先thru openrice book位，备注「太太生日」四字，但未有要求食店加料，亦无预食店会我地加料。我地主要想试佢既点心，虽然款式吾算太多，但用料比较特别，普通酒楼食吾到。我地分别叫左黑椒和牛酥、花枝响铃炸两同鹅肝芋角。和牛酥系好食，皮松脆肉嫩，但略嫌太辣，盖过左牛味（虽然我都食得辣）；花枝响铃炸两亦上佳，花枝同响铃吾系贵食材，但佢整得好松脆，炸两底加左鱼肉垫住，可能做承托，肠粉皮够薄，正；反而鹅肝芋角我有保留，吾系话佢整得难食，只系觉得鹅肝同芋头吾系好夹，食落好济，但佢个炸皮都做得够脆够薄吾油益。最后我地叫左个流心海盐朱古力糯米糍。重点黎啦，侍应特别系糯米糍上加左枝蜡烛，仲同我太太讲生日快乐，哈哈，连我都估佢唔到....未食已甜入心。服务认真一流。最后埋单$394。