胡同

营业中

休息中

朋友生日，带他来了这家尖沙咀的高级中菜厅食Lunch（其实是我自己想吃，哈哈哈）。餐厅环境好靓，打卡好正，好适合庆祝，由踏入门口到坐低，周围都系打卡位。点心基本上都非常精致，貌相先引人入胜了。泡椒虾饺鲜嫩弹牙中带点辣，很有趣，想要再辣啲香啲，可以加埋佢哋嘅自家制辣椒酱一齐食。鱼籽烧馅料饱满，表面还有点金箔，看著很有高级感，帮朋友庆生蛮体面的。黄耳野菌素春卷外层酥脆，内层爽脆，口感好好。仲有爆馅嘅竹炭鱼香咸水角，内馅调味恰到好处，甜甜咸咸，很不错。主菜方面「花椒金汤桂花鱼」鲜酸浓郁，桂花鱼肉质感很细腻，味道没挑剔，只是吃完还是觉得意犹未尽。「火焰胡椒虾」的虾肉很爽弹，而且厨师👨🏻‍🍳会即场表演火烧虾🦐，视觉满分。「胡同片皮鸭」是厨师即场片出来的，烧得皮脆肉嫩，入口酥酥化化，油香满嘴，招牌有对得住招牌的口碑。最后结尾的面类也有特色，「雪菜鱼汤面」调味温和，清淡中鲜鲜甜甜；「担担沾面」浓郁惹味，少少辣辣的。