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等级4
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2018-03-10 969 浏览
今日行到去炮台山揾嘢食😂大热汤🍲想试好耐每次都好多人等位因为尼间店系写明无味精、天然真味今日午餐特登留番肚黎试试佢个九大簋九大簋二人餐$220 不用加一可选两碗面佢有3只味拣包括牛骨黑高汤、白高鱼汤、大热高鸡汤有两只面比较特别就系阳春面同埋葛粉丝。咁我就拣左大热高汤面即系鸡汤配阳春面阳春面好多而且好快吸收晒鸡汤既精华另外,凉菜或菇菌类拣3样叫左《高汤煨鸡髀菇》-大大块够厚身够入味《凉拌云耳》冷盘-够新鲜同爽口《馥郁溏心蛋》-尼款推介有酒味既清甜溏心蛋 另外饺子类又拣三款:《凤城水饺🥟》同出面差吾多 不过就size大只d《韭菜竹笙猪肉饺》都系同外面差不多 只系特别在多左竹笙《竹笙金腿节百花卷》尼款就比较有心思同精致竹笙包住虾同金腿容易入口 味道好夹最后拣3款肉类或炸物啦炸物推介《酸梅炸虾丸》虾味出 但吾觉有酸梅 但炸得外脆内又流心 好正《芥末墨鱼球》咬落系香口又弹牙再包住芥末流心 不过芥末吾算多 但即炸即出好够脆《莲藕咸鱼煎肉饼》外表好浓但实质内好嫩既肉饼同够入味整体炸物需时比较长但有水准之作 要耐心等候
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今日行到去炮台山揾嘢食😂
大热汤🍲想试好耐
每次都好多人等位
因为尼间店系写明无味精、天然真味

今日午餐特登留番肚黎试试佢个九大簋

九大簋二人餐$220 不用加一
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可选两碗面
佢有3只味拣包括牛骨黑高汤、白高鱼汤、大热高鸡汤

有两只面比较特别就系阳春面同埋葛粉丝。
咁我就拣左大热高汤面即系鸡汤配阳春面

大热高鸡汤阳春面
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阳春面好多而且好快吸收晒鸡汤既精华

另外,凉菜或菇菌类拣3样
叫左
《高汤煨鸡髀菇》-大大块够厚身够入味

高汤煨鸡脾菇
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《凉拌云耳》冷盘-够新鲜同爽口

凉拌云耳
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《馥郁溏心蛋》-尼款推介
有酒味既清甜溏心蛋

馥郁溏心蛋
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另外饺子类又拣三款:
《凤城水饺🥟》
凤城水饺
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同出面差吾多 不过就size大只d

《韭菜竹笙猪肉饺》
韭菜竹笙猪肉饺
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都系同外面差不多 只系特别在多左竹笙

《竹笙金腿节百花卷》
尼款就比较有心思同精致
竹笙包住虾同金腿容易入口 味道好夹

竹笙金腿百花卷
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最后拣3款肉类或炸物啦
炸物推介

《酸梅炸虾丸》
虾味出 但吾觉有酸梅 但炸得外脆内又流心 好正



酸梅炸虾丸
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《芥末墨鱼球》
咬落系香口又弹牙再包住芥末流心 不过芥末吾算多 但即炸即出好够脆


芥末炸墨鱼球
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《莲藕咸鱼煎肉饼》
外表好浓但实质内好嫩既肉饼同够入味


莲藕咸鱼煎肉饼
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整体炸物需时比较长但有水准之作 要耐心等候
九大簋
$220
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-02
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (午餐)
推介美食
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