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2022-04-18
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这间酒楼在柴湾比较有名气，很多街坊无人不知，要食即制新鲜点心，这间绝对不能错过现今，大部份有几间分店既酒楼，点心通常都会在工场制作好再运送各分店酒楼，食物质素和新鲜度已经大打折扣， 但这间酒楼坚持即制即蒸，没有依靠工场，点心足料并新鲜十足，水准连贯稳定，很多街坊熟客经常来帮衬，我屋企人亦是熟客的其中一份子平日中午12点来，已经坐满7成客点心多选择， 亦有午市套餐，煲仔饭等等虾饺 皮薄晶莹剔透，馅料鲜虾够弹牙腊味煲仔饭 足够2-3人份量，腊味外皮焦脆，惹味香口，最爱饭焦香味，水准之作灌汤饺 高汤香浓，大大粒，馅料真材实料，我至爱，每次必食香煎莲藕饼 即煎热辣辣，丰富肉汁，食得到内里爽甜莲藕粒，香脆可口鲍汁凤爪 香浓鲍汁，凤爪炆得够软腍入味最近酒楼店门外大排长龙，被很多街坊包围，因为疫情关系，酒楼地层专卖两𩠌饭外卖，除了点心出名外，小炒亦是受街坊欢迎，下次我会试一试
这间酒楼在柴湾比较有名气，很多街坊无人不知，要食即制新鲜点心，这间绝对不能错过
现今，大部份有几间分店既酒楼，点心通常都会在工场制作好再运送各分店酒楼，食物质素和新鲜度已经大打折扣， 但这间酒楼坚持即制即蒸，没有依靠工场，点心足料并新鲜十足，水准连贯稳定，很多街坊熟客经常来帮衬，我屋企人亦是熟客的其中一份子
平日中午12点来，已经坐满7成客
点心多选择， 亦有午市套餐，煲仔饭等等
虾饺
皮薄晶莹剔透，馅料鲜虾够弹牙
虾饺
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腊味煲仔饭
足够2-3人份量，腊味外皮焦脆，惹味香口，最爱饭焦香味，水准之作
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灌汤饺
高汤香浓，大大粒，馅料真材实料，我至爱，每次必食
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香煎莲藕饼
即煎热辣辣，丰富肉汁，食得到内里爽甜莲藕粒，香脆可口
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鲍汁凤爪
香浓鲍汁，凤爪炆得够软腍入味
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最近酒楼店门外大排长龙，被很多街坊包围，因为疫情关系，酒楼地层专卖两𩠌饭外卖，除了点心出名外，小炒亦是受街坊欢迎，下次我会试一试
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