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2014-05-14
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周日下午同太座再到九龙塘看东西, 有一段时间没有来过八月花了, 今日再见发觉她已经重新过内/ 外, 外厅的半开放式变成加了一道全玻璃落地趟门, 当天是关上的, 门口位大致相同只是色调上加深了成深沉嘅啡色木加雪花白大理石, 衬托出对比形做高格调气氛, 门口的左手边放置了几盆翠玉色小盆裁, 刻意由大至小, 外厅的一边墙放置一大簇鲜黄色跳舞兰, 令人眼前一亮之余更是漂亮, 以前的半开放格式看起来较西化而现在则偏向回远东风味 , 其实如果唔翻新装修又可以挨多几多年才装修呢? 始终翻新一次又产生多少建筑垃圾呢?当日点心计有: 笋尖鲜虾饺 $38 四粒, 一放下来时看见四粒虾饺呈放射式每只一角东,南,西,北, 唔清楚是传菜的阿姐动作太大还是师传摆放虾饺时有意以这独特的方向? 不过只虾饺无论饺皮至馅料都是完全同名字匹配, 味道协调得很, 以$9.5/只, $19/两只去计, 好多点心专门店都收$18/两只啦!重要好普通的一旧虾胶加d虾肉就收呢个价!睇到咁样的话有时会觉得呢一代几sad, 一开始就接触到被转了型嘅食物,陈皮牛肉肠粉$33 三条包得超饱满的, 突出的陈皮味跟牛肉馅十分配合, 榄豉蒸排骨$
当日点心计有:
四宝滑鸡扎$34 四宝是冬菇半只, 有骨鸡件而非鸡脾扒肉, 鱼肚, 火腿块,
每样馅料都十分标准, 尤其花菇嘅菇味突出, 一咬下整个口腔都充满了那花菇香气! 鸡肉是连骨的味道较真实, 鱼肚没有过头.
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