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2024-11-12
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位于屯门的「点滚鲜点心火锅」，以其独特的点心火锅放题模式，成功吸引了不少食客。餐厅装潢简约时尚，座位宽敞舒适，用餐环境颇佳。特别值得一提的是他们的酱料区，提供了十多种不同的酱料，可以根据自己的喜好调配，满足不同口味的需求。酱料比较齐全，当中特色有台湾沙茶酱，味道比起普通沙茶酱淡一点但香一点。这次我们选择了晚市放题。放题套餐包含三款肉类：精选肥牛、美国肥牛和澳洲和牛。我们这次食的是澳洲和牛套餐放题90分钟。澳洲和牛肉质鲜嫩，涮煮后15秒左右可以食用，肉味浓郁。纯血和牛是最不肥的肉，肉质比较硬身一点点， 但肉味浓而不腻。五花趾比较弹牙，筋和肌肉比较多，也没有太多脂肪，喜欢少脂偏肉的话这款应该最好的一款选择。除了肉类，自助区的选择也令人眼花缭乱。各式各样的蔬菜、菇类、丸子、豆制品等应有尽有，新鲜度也相当不错。此外，自助区还提供了一些炸物和小吃，例如炸春卷，可以解解馋。点心方面，我们点了金钱肚试一试，酱料味道很入味，非常好吃。口感比较软，易咬口。每人还可以要一杯哈根大师的雪糕。总体来说，「点滚鲜点心火锅」性价比高，食物质素也不错。无论是肉类的品质，还是自助区的选择，都令人满意。加上舒适的用餐环
位于屯门的「点滚鲜点心火锅」，以其独特的点心火锅放题模式，成功吸引了不少食客。餐厅装潢简约时尚，座位宽敞舒适，用餐环境颇佳。
特别值得一提的是他们的酱料区，提供了十多种不同的酱料，可以根据自己的喜好调配，满足不同口味的需求。酱料比较齐全，当中特色有台湾沙茶酱，味道比起普通沙茶酱淡一点但香一点。
这次我们选择了晚市放题。放题套餐包含三款肉类：精选肥牛、美国肥牛和澳洲和牛。我们这次食的是澳洲和牛套餐放题90分钟。澳洲和牛肉质鲜嫩，涮煮后15秒左右可以食用，肉味浓郁。纯血和牛是最不肥的肉，肉质比较硬身一点点， 但肉味浓而不腻。五花趾比较弹牙，筋和肌肉比较多，也没有太多脂肪，喜欢少脂偏肉的话这款应该最好的一款选择。
除了肉类，自助区的选择也令人眼花缭乱。各式各样的蔬菜、菇类、丸子、豆制品等应有尽有，新鲜度也相当不错。此外，自助区还提供了一些炸物和小吃，例如炸春卷，可以解解馋。
点心方面，我们点了金钱肚试一试，酱料味道很入味，非常好吃。口感比较软，易咬口。
每人还可以要一杯哈根大师的雪糕。
总体来说，「点滚鲜点心火锅」性价比高，食物质素也不错。无论是肉类的品质，还是自助区的选择，都令人满意。加上舒适的用餐环境和周到的服务，绝对是一家值得推荐的火锅店。
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