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2020-12-07
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『蒸庐』食点心要好食已经可贵，要好食又要有良心就更难能可贵。红磡 蒸庐 系佢哋第一间分店，今日星期日中午1点去到，门口都唔少人第紧外卖。门口有自动取票机，等咗5分钟就入得喇。坐位唔算好多，舖位系L字形，望入厨房见到都几多后生仔👍🏻👍🏻加油年青人！呢度主打手工即制点心、原盅炖汤同埋荷叶蒸饭。一轮狂点猛剔，2个人叫咗10样嘢，眼阔肚窄，食到最后真系好辛苦😂见到台台都有嗌炖汤，就嗌咗呢一款花胶虫草花栗子炖土鸡汤试吓。汤料几多，饮落几清应该冇加味精，而且少油，抵赞。不过我揾嚟揾去都唔见有花胶，但有些少螺片。春卷入口好香蒜味，个皮够薄同脆。虾饺大大粒，热辣辣。皮薄，虾肉爽口新鲜又大只，抵食啊。烧卖上枱时我同男朋友都哗左声，真系粒粒都好肥仔饱满，虾肉猪肉比例都唔错，又系抵食必嗌！煎虾米肠食落香口，附上麻酱甜酱同自家调制嘅豉油，邪恶之选！菜苗饺亦系我饮茶必嗌嘅点心。翠绿嘅菜苗带自然甜味，配埋爽口虾仁，烟韧嘅饺皮，值得试下啊。凤爪已经系一咬就脱骨，酱汁入味，都唔错。牛柏叶唔醒，底下垫左豆卜，清清地都几好食，不过我觉得牛柏叶都系配蚝油或者沙爹汁好食啲🥴其实仲嗌左上汤娃娃菜同埋鲜竹卷，但系实在太饱喇，最后
食点心要好食已经可贵，要好食又要有良心就更难能可贵。红磡 蒸庐 系佢哋第一间分店，今日星期日中午1点去到，门口都唔少人第紧外卖。门口有自动取票机，等咗5分钟就入得喇。
坐位唔算好多，舖位系L字形，望入厨房见到都几多后生仔👍🏻👍🏻加油年青人！
呢度主打手工即制点心、原盅炖汤同埋荷叶蒸饭。
一轮狂点猛剔，2个人叫咗10样嘢，眼阔肚窄，食到最后真系好辛苦😂
花胶虫草花栗子炖土鸡
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见到台台都有嗌炖汤，就嗌咗呢一款花胶虫草花栗子炖土鸡汤试吓。汤料几多，饮落几清应该冇加味精，而且少油，抵赞。不过我揾嚟揾去都唔见有花胶，但有些少螺片。
蒜香鲜虾春卷
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春卷入口好香蒜味，个皮够薄同脆。
晶莹虾饺王
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虾饺大大粒，热辣辣。皮薄，虾肉爽口新鲜又大只，抵食啊。
蟹子烧卖王
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烧卖上枱时我同男朋友都哗左声，真系粒粒都好肥仔饱满，虾肉猪肉比例都唔错，又系抵食必嗌！
瑶柱虾米煎肠粉
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煎虾米肠食落香口，附上麻酱甜酱同自家调制嘅豉油，邪恶之选！
鲜虾菜苗饺
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菜苗饺亦系我饮茶必嗌嘅点心。翠绿嘅菜苗带自然甜味，配埋爽口虾仁，烟韧嘅饺皮，值得试下啊。
XO秘酱蒸凤爪
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凤爪已经系一咬就脱骨，酱汁入味，都唔错。
姜葱牛柏叶
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牛柏叶唔醒，底下垫左豆卜，清清地都几好食，不过我觉得牛柏叶都系配蚝油或者沙爹汁好食啲🥴
其实仲嗌左上汤娃娃菜同埋鲜竹卷，但系实在太饱喇，最后打包😂待应妹妹态度都好好，惊我哋打包会倒泻啲上汤，主动帮我拎入厨房搞掂👍🏻👍🏻
总括嚟讲，蒸点好出色，汤系无添加都饮得过。临走见隔离枱叫左个肉饼荷叶蒸饭，非常巨型！😂下次嚟都可以试下。
另外，呢度全日免+1， 星期六日每位都系茶介加$4，收费好合理。💛💛
张贴
