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2016-09-12 6310 浏览
店舖不大,早前Book好位较好。今次开店时段就就坐,因此未有太多客人,环境清净。侍应招呼周到,抵赞。皮很薄,又够脆。作为馅的菜切成一块块的,又够多,因此份量十足皮很薄,一口一粒,味道不过不失。红油不辣。肠粉皮薄,油炸鬼够脆。肉丸中间有汤汁,用很薄的糯米做外皮。味道较清淡,由于有糯米,故食落有点烟靱。被煎的皮的底部可以再薄一点更正。味道OK。外皮够薄、够松化。野菌又够多,亦可能因为咁而导致芋头味不够浓(本人为芋头控),但整体OK。不是太薄皮,馅的芝麻够多,一点都不油腻,虽然口感无咁滑,但就比较健康,味道亦不太甜,但芝麻味亦不算浓。上枱时热辣辣,皮非常松化,蛋够香滑
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店舖不大,早前Book好位较好。
今次开店时段就就坐,因此未有太多客人,环境清净。

侍应招呼周到,抵赞。
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野菜替春卷
$36
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皮很薄,又够脆。作为馅的菜切成一块块的,又够多,因此份量十足
红油抄手
$36
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皮很薄,一口一粒,味道不过不失。红油不辣。
葱花虾米炸两肠粉
$50
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肠粉皮薄,油炸鬼够脆。
灌汤珍珠烧卖
$36
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肉丸中间有汤汁,用很薄的糯米做外皮。味道较清淡,由于有糯米,故食落有点烟靱。
生煎锅贴
$42
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被煎的皮的底部可以再薄一点更正。味道OK。
野菌芋蓉盒
$36
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外皮够薄、够松化。野菌又够多,亦可能因为咁而导致芋头味不够浓(本人为芋头控),但整体OK。
麻沙糍
$30
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麻沙糍
$30
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不是太薄皮,馅的芝麻够多,一点都不油腻,虽然口感无咁滑,但就比较健康,味道亦不太甜,但芝麻味亦不算浓。
酥皮蛋挞仔
$36
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上枱时热辣辣,皮非常松化,蛋够香滑
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-10
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
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