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2024-12-25
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好多人同我一样都好钟意食海鲜,尤其去最有特色嘅地方食会有一番风味,是日又同好友一齐去咗西贡系其中一度最著名嘅食海鲜胜地开饭,目的地系西贡大街嘅胜记海鲜酒家佢都系攞咗米芝莲一星嘅餐厅,铺面外嘅装饰好有特色风情,如果晚黑嚟应该仲靓地方打卡一流望住过海,事不宜迟开始点餐嘅时候,海鲜当然唔少得啦,佢仲有其他特色菜式提供,先来有呢款小吃香煎手打墨鱼饼,衬埋个酸辣汁,入口香脆内软口感饱满再来就系海鲜菜式正式登场,先来系酒糟粉丝蒸鲜元贝,平时都系蒜头蒸粉丝,今次系酒糟味道食落好开胃,元贝肉质又鲜甜多汁紧随系呢度嘅招牌菜式必食之一椒盐鲜鲍鱼,色香味俱全,肉质鲜嫩爽弹,配上椒盐食落当然惹味海鲜陆续有来,接着龙吐珠XO酱炒海斑球,卖相特别精致睇得出厨师工架出色,厚切鱼片入口啖啖肉之余鱼味浓郁除咗食到鱼片之外,仲有佢𠮶副香脆嘅鱼骨连肉,同时有一鲜一炸两种口感滋味十足跟住系蜜糖芥末山楂骨,味道会有几种层次,肉质好腍骨肉分离,唔经唔觉又食了几款出色美食,系时候食返个泰风味肉碎炒饭,估唔到可以喺度食到泰式风味美食有惊喜唔止海鲜出色其他都有咁高水准,最后甜品糕点系桂花糕同益力多,唔经唔觉又品尝完一餐海鲜盛宴。
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