點心廊 (已結業)

点心无乜人未食过？不过今日试左一间精致、骨子又特别嘅餐厅，好值得介绍比大家👍🏻旺角雅兰中心二楼嘅「点心廊」，来头不小，听讲厨师系来自大酒店嘅总厨，出品自然有保证，我当然要先试为快😬不过佢开11:30，如果要叹早茶就要留意一下，我地一早来到，仲坐到卡位，无得顶，不过其实其他座位都坐得好舒服，装修设计唔错架👍🏻好细微的地方都十分注重，一杯一碟，器具，点心纸，都十分讲究🤗服务员细心殷勤，先替我们奉上茶水，连小小的水渍也即时清理，十分讲究👍🏻研究完餐牌之后，很多点心也想吃，一时间不知如何选择，这个六式点心拼盘$198，正合我意，有六款精美的点心！包括：金箔墨汁蟹粉鲜虾饺、海胆凤眼饺、原只鲍鱼鸡粒酥、黄金啤梨咸水角、黑白芝麻流心煎堆仔和一口燕窝蛋挞，每一款都非常精致，别出心裁，既保存了传统点心的精髓，亦加入创意元素，色香味全😍特别喜欢这个金箔墨汁蟹粉鲜虾饺，将鲜虾饺加入墨鱼汁蒸煮而成，再扫上金箔，特别矜贵而且美味，尽显心思😍还有这个黄金啤梨咸水角，造型神似🍐，入口酥香甘软，而且大小适中，一啖一个，正！沙姜北菇蒸滑鸡饭，切成粗粒的沙姜，配上真真正正的滑鸡，加上适量甜豉油，放在石锅内，完美的配搭，晶