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2020-04-30
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一直很想吃的拉面，也经常见人在社交媒体上分享，今日难得放大假便决定和朋友慕名而来！所说的就是这一间「鬼金棒」拉面店，分别在尖沙咀和铜锣湾也有分店。大西北的笔者当然选择来尖沙咀这一间。由于是平日的关系，加上未到打工仔放饭时间，所以抵达时几乎只有笔者和朋友。拉面款式有八款，全都是麻辣拉面（当然不能吃辣的朋友可以选择走麻走辣）。部份款式更是多青、多莤又或多芽。店内采用网上下单系统，方便快捷。笔者点的正是芽菜辛麻味拉面，因为喜欢芽菜的爽脆口感，再多加了芽菜，整碗看上来十分澎湃。因为想来很久，在莫名的兴奋下胆粗粗的点了鬼增辣，麻度就选了中麻。可能笔者爱吃辣，鬼增辣的强度对我来说是可以接受。反而中麻则有点吃不消，才吃上三数口，嘴巴已有严重麻痺之感。拉面偏扁身，软硬度也煮得挺合心意，面质烟韧。叉烧是瘦叉，但入口未见太鞋身，肉香味十足。最后的增量芽菜更是把辣麻汤底精华吸得淋漓尽致，虽香辣惹味，但同时也令笔者边吃边流鼻水，几乎用了桌上大半盒纸巾，狼狈不堪的感觉。大肉是指叉烧会变得厚身，珍珠饭淋上叉烧肉汁和洒了韭菜粒。份量不多，但对女生来说则算足够。当然对比之下，还是拉面较吸引，但如果正值粮尾，又不好意思
所说的就是这一间「鬼金棒」拉面店，分别在尖沙咀和铜锣湾也有分店。大西北的笔者当然选择来尖沙咀这一间。
由于是平日的关系，加上未到打工仔放饭时间，所以抵达时几乎只有笔者和朋友。
拉面款式有八款，全都是麻辣拉面（当然不能吃辣的朋友可以选择走麻走辣）。部份款式更是多青、多莤又或多芽。店内采用网上下单系统，方便快捷。
炒豆芽菜辣麻味噌拉面
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笔者点的正是芽菜辛麻味拉面，因为喜欢芽菜的爽脆口感，再多加了芽菜，整碗看上来十分澎湃。
因为想来很久，在莫名的兴奋下胆粗粗的点了鬼增辣，麻度就选了中麻。可能笔者爱吃辣，鬼增辣的强度对我来说是可以接受。反而中麻则有点吃不消，才吃上三数口，嘴巴已有严重麻痺之感。
炒豆芽菜辣麻味噌拉面
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拉面偏扁身，软硬度也煮得挺合心意，面质烟韧。叉烧是瘦叉，但入口未见太鞋身，肉香味十足。
最后的增量芽菜更是把辣麻汤底精华吸得淋漓尽致，虽香辣惹味，但同时也令笔者边吃边流鼻水，几乎用了桌上大半盒纸巾，狼狈不堪的感觉。
大肉饭
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大肉是指叉烧会变得厚身，珍珠饭淋上叉烧肉汁和洒了韭菜粒。份量不多，但对女生来说则算足够。
当然对比之下，还是拉面较吸引，但如果正值粮尾，又不好意思拒绝同事的拉面午餐邀请，也可以点这个的。
全程还好有它为笔者解辣。
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