紫來坊素食料理 (已結業)

其实中国人真系好特别,明明想食肉,但又唔要食肉,但又要呃自己味觉等自己以为食紧肉 无论是牛蒡丝还是手撕鸡, 珊瑚草都好甜,而且好油,唔系太呃到味觉~但口感烟韧,前菜黎讲还可以的~不过唔似开胃小品...椒盐牛蒡骨: 似椒盐豆腐多D, 食落比较干而糖醋松子鱼食落感觉好似鱼肉,结构好紧实, 唔同其他斋太弹牙,佢真系呃到我呢!完全以为佢系鱼肉啰~糖醋都做得好好,同糖醋鱼块酱汁都好似~酸酸地同炸起既"鱼"好衬~上海酸辣汤辣得来浓度岩岩好,酸酸地更易入口~取代左冇肉既失落碧绿法轮卷系今日既亮点~炸过既腐皮包住金菇同发菜真系几好味,另类既外脆内软配搭,而且软得来金菇较有咬口不过下面的菜心加献汁味道一般,如果多加几条法轮卷就好了!