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2015-12-08
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近期爱上食串烧, 所以便与友人去了位于尖沙咀的Yayakiya食晚饭.这里昏暗的灯光, 令人好放松, 好适合放工来这里食饭饮嘢轻松一下.爱食牛的我, 点了A4鹿儿岛和牛串和牛舌串烧.串烧陆陆续续上枱.而这里与平日食有点不同之处, 这里会用一个承载了菜的盆放在枱上.再将串烧放上菜面, 这样可以一边食串烧, 一边食菜, 中和一下, 无咁热气.A4鹿儿岛和牛串. 和牛的肉质相当嫩滑, 又够多汁, 完全不觉得干身. 而且牛味几浓郁.牛舌串烧.我自己钟意厚切牛舌, 这样口感较佳, 这里不是厚切, 但厚度尚算可以, 带点爽爽地, 几有咬口.炸软瞉蟹天妇罗.这个软瞉蟹份量也算多. 我自己最怕炸粉过厚, 但这个炸粉适中, 薄薄一层.估不到炸完后的软瞉蟹仍然能够保持多汁, 外脆内嫩, 非常好味.来这里要一试这个.烧鸡翼.这里的烧鸡翼是全翼, 食起来较为滋味.外脆烧到金黄色, 带点脆身. 而内里的肉几嫩滑.宫崎脆肉肠.平日较少食宫崎的肠, 所以就试下.香肠皮的确几脆, 口感较平日食的香肠硬身一点. 食了多款串烧, 也想食一个热食, 所以点了牛蒡天妇罗乌冬.牛蒡能清热气, 最适合食完串烧后食. 入口时乌冬几
近期爱上食串烧, 所以便与友人去了位于尖沙咀的Yayakiya食晚饭.
这里昏暗的灯光, 令人好放松, 好适合放工来这里食饭饮嘢轻松一下.爱食牛的我, 点了A4鹿儿岛和牛串和牛舌串烧.
串烧陆陆续续上枱.
而这里与平日食有点不同之处, 这里会用一个承载了菜的盆放在枱上.
再将串烧放上菜面, 这样可以一边食串烧, 一边食菜, 中和一下, 无咁热气.A4鹿儿岛和牛串.
A4鹿儿岛和牛串
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牛舌串烧.
我自己钟意厚切牛舌, 这样口感较佳, 这里不是厚切, 但厚度尚算可以, 带点爽爽地, 几有咬口.炸软瞉蟹天妇罗.
炸软瞉蟹天妇罗
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我自己最怕炸粉过厚, 但这个炸粉适中, 薄薄一层.
估不到炸完后的软瞉蟹仍然能够保持多汁, 外脆内嫩, 非常好味.来这里要一试这个.
烧鸡翼.
这里的烧鸡翼是全翼, 食起来较为滋味.外脆烧到金黄色, 带点脆身. 而内里的肉几嫩滑.
宫崎脆肉肠.
平日较少食宫崎的肠, 所以就试下.香肠皮的确几脆, 口感较平日食的香肠硬身一点.
食了多款串烧, 也想食一个热食, 所以点了牛蒡天妇罗乌冬.
牛蒡天妇罗乌冬
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入口时乌冬几滑身, 也算烟烟韧韧, 这是我钟意食的口感.
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