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2019-11-11
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其实是在大厦大堂，见到「滚」，所以上来试一试。火锅人人都爱吃，但第一眼我是被店内的装修吸引住。由餐牌到店内每一个细节，都有港特色。楼顶更有风味。包厢里面的插昼更加精美，完全是由内到外都有港式去「滚」的味道。一出lift， 就见到别有特色的订房牌，餐牌更是有趣，去滚晚报。好少有餐厅愿意花钱去设计、广东话的「滚」，你会想到什么，正正与火锅的「滚」互相呼应。当然，今日我是来「滚」火锅的。 另外，出面有一个天台，食到饱饱可以出去行一行，一出到去就知出面环境有几好，一望无际，维港靓景，完全觉得舒服晒。 今日叫了胡椒猪肚鸡锅。一边煮，已闻到了浓浓的胡椒香味。胡椒汤配有鸡件一齐煮，待鸡件吸晒食材的香味。就可以一齐享用。 至尊牛腩头火锅点可以冇牛。牛的质素高，肉新鲜，踵然没有太多的调味，但都好香，肉汁，油份都食到牛的质素。只需要10秒，即可食用，而且真系好新鲜。薄薄一片。这是一般常见的肥牛不能比得上的。 蛏子火锅总要叫海鲜。蛏子用冰震的方式上，可以睇到蛏子的新鲜。蛏子滚一滖就好了。新鲜不简单。 另外是牛B子(牛肉丸)及菜苗饺(菜灼盐搞唔搞)个名好特别呢，菜灼盐搞唔搞，所以决定一叫。菜灼盐搞唔搞又几大粒
火锅人人都爱吃，但第一眼我是被店内的装修吸引住。由餐牌到店内每一个细节，都有港特色。
楼顶更有风味。包厢里面的插昼更加精美，完全是由内到外都有港式去「滚」的味道。
一出lift， 就见到别有特色的订房牌，
餐牌更是有趣，去滚晚报。好少有餐厅愿意花钱去设计、广东话的「滚」，你会想到什么，
正正与火锅的「滚」互相呼应。
当然，今日我是来「滚」火锅的。
另外，出面有一个天台，食到饱饱可以出去行一行，一出到去就知出面环境有几好，一望无际，维港靓景，完全觉得舒服晒。
今日叫了胡椒猪肚鸡锅。一边煮，已闻到了浓浓的胡椒香味。胡椒汤配有鸡件一齐煮，待鸡件吸晒食材的香味。就可以一齐享用。
胡椒猪肚鸡锅
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至尊牛腩头
火锅点可以冇牛。牛的质素高，肉新鲜，踵然没有太多的调味，但都好香，肉汁，油份都食到牛的质素。只需要10秒，即可食用，而且真系好新鲜。薄薄一片。这是一般常见的肥牛不能比得上的。
至尊牛腩头
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蛏子
火锅总要叫海鲜。蛏子用冰震的方式上，可以睇到蛏子的新鲜。蛏子滚一滖就好了。新鲜不简单。
另外是牛B子(牛肉丸)及菜苗饺(菜灼盐搞唔搞)
个名好特别呢，菜灼盐搞唔搞，所以决定一叫。
菜灼盐搞唔搞又几大粒，而且爽口。真系要搞一搞先得。咁先对得住个胃。
菜灼盐搞唔搞
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当然不少得蔬菜拼盘。最后甜品(唔系椰菜花)，
真系好得意。如果在旁没有注明椰香脆麻花，真系不知是什么。不过炸得好好食，椰菜花一定没佢咁好食啦。XDD 甜甜蜜糖加上椰丝，新鲜炸起
唔系椰菜花
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