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2012-07-06
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本年的第一个八号风球在无声无色下来又去，我等打工仔未能享受台风带来的休假，幸好也没有因此而影响七一悠长周末的安排，于我们来说就是头炮的Saturday Brunch！说起来我俩上一次光顾已是3-4年前的事，这次再访一行七人 ，又有另一番味道。Weekend brunch算是半自助，冻盘、甜品和部分热食为自助形式，到适当时候店员会为大家送上头盘、意粉、主菜及咖啡／茶。甫坐下先每人来一杯sparkling wine，很festive，连同橙汁及西柚汁均是无限添加，绝对能令你"饮饱食醉"！ To start with, 我们先到冻盘枱，有不同款式的prickled veggie，海鲜方面也有蟹脚、青口、虾，cold cut有三款，还有蜜瓜、smoked salmon等，光吃头盘也叫我们走了好几回！蟹脚很出色，没有死咸的"扮鲜味"，我俩都一吃再吃。Mozzarella cheese非常新鲜软稔，我不禁自制mozzarella and tomato (cherry)！吃自助餐大概不应只focus on冻盘，另一边厢我们有磨菇汤、即制sashimi toast, 2 super impressiv
Weekend brunch算是半自助，冻盘、甜品和部分热食为自助形式，到适当时候店员会为大家送上头盘、意粉、主菜及咖啡／茶。甫坐下先每人来一杯sparkling wine，很festive，连同橙汁及西柚汁均是无限添加，绝对能令你"饮饱食醉"！
To start with, 我们先到冻盘枱，有不同款式的prickled veggie，海鲜方面也有蟹脚、青口、虾，cold cut有三款，还有蜜瓜、smoked salmon等，光吃头盘也叫我们走了好几回！
蟹脚很出色，没有死咸的"扮鲜味"，我俩都一吃再吃。Mozzarella cheese非常新鲜软稔，我不禁自制mozzarella and tomato (cherry)！
吃自助餐大概不应只focus on冻盘，另一边厢我们有磨菇汤、即制sashimi toast, 2 super impressive things among all in this brunch! Normally我太喜欢西汤, let along in a buffet brunch. 但我必须说这里的磨菇is worth the try, creamy 但不肥腻，众人都力赞！另一亮光是这份多士，以三种鱼生及一块即煎的脆baguette slice：是一块牛油味香浓的baguette slice； 一块有三文鱼、吞拿鱼及油甘鱼的baguette toast。非常非常出色，只可惜我们都没有好好给它拍照留念。每人有一客焗半边龙虾，另外也有两款pasta，均由侍应送上。
最欣赏的是蓝芝士linguine，啖啖芝味，linguine又al dante，叫人欲罢不能。螺丝粉的蕃茄酱也很香浓吸引，七人分享四碟仍然是太多，结果还是吃不完，太浪费。小妹认为倒不如把pasta放在buffet counter，serve tasting portion，这样会更环保（记得多年前是用这个模式的）更撑胃的是每人有一款主菜！选择有大约七款，例如煎鹅肝、烤春鸡等。最受大家欢迎的是lamb rack，然后是cod fish，小妹为了尝试别的款式因此要了seabream.
羊架水准不稳，有的很嫩，有的就很干，反而两款鱼更高水准。
sea bream非常出色，鱼味浓，虽不及cod fish滑，但令人更有吃鱼吃海鲜的感觉，很满意。我们最喜欢的甜品环节现在出场：
款式很多，未能全部试均，但也有几款心头好～1. St. Honore Cake
超欣赏buttercream香滑得来一点也不溜，多吃也不坏肚皮。choux pastry非常松脆，为甜品中的亮点，得到本枱所有女士一致赞赏，建议大家再饱都要一试！2. 粒装朱古力
黑、白和牛奶的都有，适合所有口味的人，而小妹喜欢牛油caramel和橙味黑朱古力，但MP说太似club那一种，而白朱古力就大家都没有吃。3. marble cheesecake
芝士味香得来有一点airy，不像new york cheesecake般吃几口就撑得胃胀胀，marble做得也很漂亮。吃了这么丰富的食物，我们不忘多吃一点新鲜水果，不断refill的是blueberry, strawberry及raspberry，大吃大喝之余也要爱惜自己的肠胃！最后有以意大利豆即磨咖啡，配了现场提供的云尼拿雪糕，原来如此有火花！
用了openrice提供的优惠券，每人才不过$500多余，就可以一家人整整齐齐地吃一顿weekend brunch，实在超值；更为美好的假期作了个好开始～
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