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2020-07-12
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等左今日好耐，终于到了星期六。今日要做应做的事，做完后已经夜深，就约了男朋友去太子食饭，支持一下小店。这间小店就如它名字一样，入到去让人感觉十分「和谐」，因为大家都是志同道合的同路人— Hami Harmony。我和男朋友入座时都已经8点多将近9点，餐厅仍然非常多人，受人欢迎。我们看看餐牌，都是例牌，一份小食、一饭一粉、两杯饮品。⌒ 1. 白酒忌廉煮青口先点一份小食，青口是我们最喜爱的前菜。Hami 的青口煮得很有忌廉香味，特别的是还加上芝士片，已开口的青口内夹附香汁，青口一定要连汁一齐食，先可以完全享受其鲜味。⌒ 2. 牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉这份意大利粉的味道是非常特别。首先，意粉的口感是极为烟韧，很有咀嚼感，而且还可以吃得出有阵阵的海鲜味，不知道餐厅的自家制配方是什么，做得如此好食。配料则用上丰富蚬肉，再洒上虾米铺面，整个味道就更加充满海鲜香味。⌒ 3. 日本带子黑松露什菌意大利饭Risotto 的饭粒煮得独立，而且硬身，不会水汪汪。黑松露什菌意大利饭则较为清爽，以黑松露什菌伴上日本带子，食材和味道侧重清爽为主。⌒ 4. 摩卡咖啡看到餐牌说摩卡咖啡选用法国朱古力豆，我就马上想
我和男朋友入座时都已经8点多将近9点，餐厅仍然非常多人，受人欢迎。我们看看餐牌，都是例牌，一份小食、一饭一粉、两杯饮品。
⌒ 1. 白酒忌廉煮青口先点一份小食，青口是我们最喜爱的前菜。Hami 的青口煮得很有忌廉香味，特别的是还加上芝士片，已开口的青口内夹附香汁，青口一定要连汁一齐食，先可以完全享受其鲜味。
白酒忌廉煮青口
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⌒ 2. 牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉这份意大利粉的味道是非常特别。首先，意粉的口感是极为烟韧，很有咀嚼感，而且还可以吃得出有阵阵的海鲜味，不知道餐厅的自家制配方是什么，做得如此好食。配料则用上丰富蚬肉，再洒上虾米铺面，整个味道就更加充满海鲜香味。
牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉
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⌒ 3. 日本带子黑松露什菌意大利饭Risotto 的饭粒煮得独立，而且硬身，不会水汪汪。黑松露什菌意大利饭则较为清爽，以黑松露什菌伴上日本带子，食材和味道侧重清爽为主。
日本带子黑松露什菌意大利饭
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看到餐牌说摩卡咖啡选用法国朱古力豆，我就马上想好。果然，这杯Mocha 的味道非常香浓，而其朱古力的味道非常强，但不是甜的普通层次，是朱古力的真高质香味，就是甜中略带甘苦味，非常好饮。
摩卡咖啡
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Hami 的咖啡调得非常用心，看到这个拉花就知道。宇治抹茶拿铁的茶味相当甘香，单是这个颜绿色，已经令人感到清新。
宇治抹茶拿铁
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