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2019-10-27
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近来早晚终于也有点秋意，除了衣柜换季以外，还有乜嘢系每次由夏季到入秋必做嘅嘢呢？如果你是系蟹迷，我相信近来阿拉斯加蟹和大闸蟹应该叫你忙得要命吧。当然一篇文唔可以写太多，先讲时间比较短嘅大闸蟹，今年你哋食咗大闸蟹未啊？如果你平时有留意开饮食资讯，基本上全部餐厅都已经有大闸蟹嘅Menu。每年尖沙咀金域假日酒店酒店，都会有大闸蟹嘅餐单，之前两年都有食过，今年当然也不会例外。平日嘅晚上尖沙咀你以为受经济影响冇乜人？龙苑依然有不少人已经看到消息 ，枱枱都吃大闸蟹了。前天预订了的六道菜式大闸蟹优惠套餐，就有优恵价每位498元，享用这个差唔多全大闸蟹宴菜单，记得如果你要过嚟食，要早一日预订。一上场便是蟹粉蟹肉高汤烩燕窝，呢个绝对系女士嘅人物， 蟹粉蟹肉成碗系，燕窝也一点也不留有余力，绝不手软，吃下去是大闸蟹加上燕窝的幸福。生拆蟹粉小笼包可以话系绝不能错过的东西，每粒都晶莹剔透，而且好饱满，咬开来睇入边全部系蟹粉，猪肉反而相对较少，和我在上海新光吃过的蟹粉小笼包有过之无不及。主角必定是紫苏蒸大闸蟹，大约五两重嘅大闸蟹，拆起嚟只只都好丰满，而且蟹膏都系汹涌澎湃，绝对不是外边吃嘅普通货色。想继续添食大闸蟹
如果你是系蟹迷，我相信近来阿拉斯加蟹和大闸蟹应该叫你忙得要命吧。
当然一篇文唔可以写太多，先讲时间比较短嘅大闸蟹，今年你哋食咗大闸蟹未啊？如果你平时有留意开饮食资讯，基本上全部餐厅都已经有大闸蟹嘅Menu。
每年尖沙咀金域假日酒店酒店，都会有大闸蟹嘅餐单，之前两年都有食过，今年当然也不会例外。
平日嘅晚上尖沙咀你以为受经济影响冇乜人？龙苑依然有不少人已经看到消息 ，枱枱都吃大闸蟹了。
前天预订了的六道菜式大闸蟹优惠套餐，就有优恵价每位498元，享用这个差唔多全大闸蟹宴菜单，记得如果你要过嚟食，要早一日预订。
一上场便是蟹粉蟹肉高汤烩燕窝，呢个绝对系女士嘅人物， 蟹粉蟹肉成碗系，燕窝也一点也不留有余力，绝不手软，吃下去是大闸蟹加上燕窝的幸福。
生拆蟹粉小笼包可以话系绝不能错过的东西，每粒都晶莹剔透，而且好饱满，咬开来睇入边全部系蟹粉，猪肉反而相对较少，和我在上海新光吃过的蟹粉小笼包有过之无不及。
主角必定是紫苏蒸大闸蟹，大约五两重嘅大闸蟹，拆起嚟只只都好丰满，而且蟹膏都系汹涌澎湃，绝对不是外边吃嘅普通货色。
想继续添食大闸蟹，每只只需加100元，老实讲如果真系好钟意食，意犹未尽，才会叫多一只，我自己觉得个餐咁丰富食一只就够。
唯一一个不是大闸蟹的菜色，要数这个鲜淮山胡椒高汤浸斑球，相对较为清新，淮山数量很多，斑球全部都非常大件，如果平时单点可以点呢个菜式都值得食，清新得来好健康。
对我来说，稍嫌个胡椒煲汤汤冇乜味。
另一特色系吉列大虾球配蟹皇酱伴蒸花卷，大虾球不会炸得太热气，蟹皇酱才是满泻到你𠸝唔点酱唔得，相反蒸花卷就有作用，因为可以尽量解散蟹皇酱精华。
平常单尾会好爱的蟹粉烩稻庭乌冬相对失色一点，个人觉得多左点汤，乌冬干身一点会美味点，蟹粉是多，但就变咗好稀嘅蟹汤。
尾声的黑糖姜茶汤丸，姜茶非常浓，汤丸不过不失，但躯寒绝对需要的。
饮完后，暖暖的感觉，就算秋意来袭，也没问题吧。
龙苑中菜厅
尖沙咀弥敦道50号金域假日酒店低层1楼
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