影片
更多
2022-10-10
2780 浏览
沙田半天游，参观香港文化博物馆的敦煌石窟展之后，想起多年末到过的龙华酒店就在左近，在纯粹怀旧而在食物水准没有特别期望之下，想不到却颇满意！位于下禾𪨶村内，驾车跟谷哥地图进入不得！幸好乱碰乱撞找到了，原来专门停车场在对面村！落车从行人天桥走过去不远。 沿路上山，大红灯笼高高挂，回到从前之感极浓，刹那间以为自己尚在博物馆未离开！ 我没有印象从前是那样，但可见饭店刻意保持旧样、是80多年前的原貌吗？可惜，在没有游客的此情此景，少了热闹气氛，大厅满座，我们到其一偏厅只开了两枱客，作为客人，难得清静！ 红烧乳鸽 $98卤水乳鸽 $98既来之，一人一只乳鸽是指走方案，乳鸽呢？自然不及当年，在某农场严选若干天的乳鸽那么讲究了，不过烧都唔错，红烧乳鸽皮脆肉嫩，刚烧起非常热腾，建议要求原只上方能保持肉汁。相比之下，话说是镇店之宝的卤水汁，我觉得个咸，而且卤水不及红烧香，乳鸽皮下脂肪未被溶化，口感觉腻！ 干炒牛河 $128餐牌上写着李小龙爱吃的干炒牛河颇有惊喜，够镬气，牛肉调味浓郁、香嫩无筋，河粉挂汁而入炒得干身，适当的青葱、白芝麻添香，见色泽及卖相已经对版。 沙田鸡粥一碗 $98一大碗的份量，4人分吃也
红烧乳鸽, 卤水乳鸽
$98
54 浏览
0 赞好
0 留言
位于下禾𪨶村内，驾车跟谷哥地图进入不得！幸好乱碰乱撞找到了，原来专门停车场在对面村！落车从行人天桥走过去不远。
沿路上山，大红灯笼高高挂，回到从前之感极浓，刹那间以为自己尚在博物馆未离开！
我没有印象从前是那样，但可见饭店刻意保持旧样、是80多年前的原貌吗？可惜，在没有游客的此情此景，少了热闹气氛，大厅满座，我们到其一偏厅只开了两枱客，作为客人，难得清静！
红烧乳鸽 $98卤水乳鸽 $98
红烧乳鸽, 卤水乳鸽
$98
51 浏览
0 赞好
0 留言
红烧乳鸽,
$98
46 浏览
0 赞好
0 留言
卤水乳鸽
$98
38 浏览
0 赞好
0 留言
干炒牛河 $128
餐牌上写着李小龙爱吃的干炒牛河颇有惊喜，够镬气，牛肉调味浓郁、香嫩无筋，河粉挂汁而入炒得干身，适当的青葱、白芝麻添香，见色泽及卖相已经对版。
干炒牛河
$128
142 浏览
0 赞好
0 留言
沙田鸡粥一碗 $98
一大碗的份量，4人分吃也可以，棉滑足时，连皮连骨鸡件不嚡口，水准到位。
沙田鸡粥一碗
$98
66 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
