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2023-03-03
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和同事在铜锣湾觅食到一间高质素的铁板烧餐厅🍴，龙虾、和牛份量超足🤩🥗和牛薄烧卷沙拉前菜就上了和牛也太壕了！！和牛卷里包裹了几种新鲜蔬菜，配上酸甜烧汁非常开胃～🥚蟹肉海胆松露溏心蛋溏心蛋上面放了慢慢的海胆和黑松露酱，加上金箔更显精致。蒸蛋细腻嫩滑，和海胆、松露一起吃下去满口香浓🤤🐚澳洲鲍鱼看到比我拳头👊🏻还大一圈的鲍鱼真的惊了！忍不住拍了好几张发给朋友炫耀下😆 鲍鱼肉质厚实弹牙，搭配新鲜鱼籽和海苔酱食用很入味🦞活龙虾配海胆酱这道龙虾我强烈推荐🌟 每人一份，摆盘还用了玫瑰花点缀🌹 龙虾肉鲜甜滑嫩，最外层轻轻焗过但内里仍是原本的新鲜口感。蘸上真材实料的海胆酱，每一口都是💰的味道🤣🔥熊本A5和牛薄烧薄烧能把和牛入口即化的感觉体现的淋漓尽致，最大程度还原和牛的肉香味。我们点了五分熟刚刚好～🐷西班牙黑毛猪柳肉粒饱满，纹路清晰，配炸蒜瓣吃更香🐟刺身带子豆腐鲷鱼汤把生的带子肉放到汤里的做法还是第一次见！带子肉晶莹剔透，而且给了两大块，我一勺就给炫完了😆 鱼汤鲜掉眉毛！🐮和牛炒饭连炒饭都要放上和牛，再次感叹一下真的太壕了！盛了满满一碗，金黄色的饭粒配上超多和牛粒，撒上我最爱的香葱太完美了😋🥞火焰铁板舒芙
🥗和牛薄烧卷沙拉
前菜就上了和牛也太壕了！！和牛卷里包裹了几种新鲜蔬菜，配上酸甜烧汁非常开胃～
🥚蟹肉海胆松露溏心蛋
溏心蛋上面放了慢慢的海胆和黑松露酱，加上金箔更显精致。蒸蛋细腻嫩滑，和海胆、松露一起吃下去满口香浓🤤
🐚澳洲鲍鱼
看到比我拳头👊🏻还大一圈的鲍鱼真的惊了！忍不住拍了好几张发给朋友炫耀下😆 鲍鱼肉质厚实弹牙，搭配新鲜鱼籽和海苔酱食用很入味
🦞活龙虾配海胆酱
这道龙虾我强烈推荐🌟 每人一份，摆盘还用了玫瑰花点缀🌹 龙虾肉鲜甜滑嫩，最外层轻轻焗过但内里仍是原本的新鲜口感。蘸上真材实料的海胆酱，每一口都是💰的味道🤣
🔥熊本A5和牛薄烧
薄烧能把和牛入口即化的感觉体现的淋漓尽致，最大程度还原和牛的肉香味。我们点了五分熟刚刚好～
🐷西班牙黑毛猪柳
肉粒饱满，纹路清晰，配炸蒜瓣吃更香
🐟刺身带子豆腐鲷鱼汤
把生的带子肉放到汤里的做法还是第一次见！带子肉晶莹剔透，而且给了两大块，我一勺就给炫完了😆 鱼汤鲜掉眉毛！
🐮和牛炒饭
连炒饭都要放上和牛，再次感叹一下真的太壕了！盛了满满一碗，金黄色的饭粒配上超多和牛粒，撒上我最爱的香葱太完美了😋
🥞火焰铁板舒芙蕾雪糕
我和朋友分别选了抹茶🍵和红豆味🫘 端上来的时候外面用纸包住，服务员点火前🔥还特别提醒我们可以拍照记录。燃烧的过程很惊艳，真的很像霍格沃茨🔮
💰人均：午市298起，晚市1080起
澳洲鲍鱼
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活龙虾配海胆酱
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和牛薄烧沙拉
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刺身带子豆腐鲷鱼汤
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蟹肉海胆松露溏心蛋
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熊本A5和牛薄烧
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西班牙黑毛猪柳
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火焰铁板舒芙蕾雪糕
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抹茶舒芙蕾
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红豆舒芙蕾
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