彩福喜宴

营业中

休息中

彩福集团的酒楼每年4月至8月都推出晚市龙虾优惠，今天和家人特来北角分店，一尝龙虾做晚餐。此处地方不及其他分店大，但胜在舒适宁静。二话不说，随即点了三只开边蒜蓉蒸龙虾，龙虾颇为大只，每只一斤二两。吃新鲜龙虾，一定要蒜蓉蒸才可以吃到龙虾的鲜味，如果用芝士焗，芝士会抢了龙虾的鲜味，上汤焗龙虾虽然冶味，但烹调过程会将龙虾走油，同样会破坏龙虾的质感，今次吃到的，完全符合我的期望，非常满意。除了龙虾，此店的小菜都不错，南乳吊烧鸡皮脆肉嫩，南乳十分冶味，蒜蓉炒白菜和北菇红烧豆腐虽则简单和清淡，但镬气十足，再叹杯冰冻啤酒，享用了一餐美味的龙虾餐。