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2023-05-31
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之前食过呢间人气西班牙菜嘅超抵tea set，觉得佢地嘅Tapas几高质，所以今次就黎试下卖相超吸引、好多人大赞嘅lobster rice！餐厅充满异国风情，有啲位仲好岩打卡添~讲到庆祝生日， @piratagrouphk 旗下餐厅真系一个唔错嘅选择。上甜品嘅时候，会有三四个staff一齐唱生日歌，今次仲有staff弹结他，好有气氛，场面好不尴尬呢~ 寿星仔有支蜡烛吹下之余，仲会有张即影即有同coupon (今晚就听左七八次生日歌)👨🏻🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp(有选择困难症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢个厨师发办)1️⃣Black Truffle Croquettes经典tapas西班牙炸丸子 外薄脆内软绵，以松露片同松露酱作点缀，入口几香黑松露味，毫不油腻~2️⃣Tuna Tartare 吞拿鱼他他有惊喜㖞！香脆嘅crouton装满软滑嘅牛油果蓉同鱼味浓郁嘅吞拿鱼，加埋三文鱼籽满口鲜味，不失清新~3️⃣Pulpo a la Gallega慢煮八爪鱼口感相当软腍，底下嘅薯仔软绵好浓薯仔味，红椒粉味道温和 唔会抢左八爪鱼嘅鲜味。4️⃣Huevos Rotos with
讲到庆祝生日， @piratagrouphk 旗下餐厅真系一个唔错嘅选择。上甜品嘅时候，会有三四个staff一齐唱生日歌，今次仲有staff弹结他，好有气氛，场面好不尴尬呢~ 寿星仔有支蜡烛吹下之余，仲会有张即影即有同coupon (今晚就听左七八次生日歌)
👨🏻🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp
(有选择困难症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢个厨师发办)
1️⃣Black Truffle Croquettes
Black Truffle Croquettes
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经典tapas西班牙炸丸子 外薄脆内软绵，以松露片同松露酱作点缀，入口几香黑松露味，毫不油腻~
2️⃣Tuna Tartare
吞拿鱼他他有惊喜㖞！香脆嘅crouton装满软滑嘅牛油果蓉同鱼味浓郁嘅吞拿鱼，加埋三文鱼籽满口鲜味，不失清新~
3️⃣Pulpo a la Gallega
慢煮八爪鱼口感相当软腍，底下嘅薯仔软绵好浓薯仔味，红椒粉味道温和 唔会抢左八爪鱼嘅鲜味。
4️⃣Huevos Rotos with Iberico Ham
Huevos Rotos with Iberico Ham
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流心蛋 x 炸薯仔 x 黑毛猪火腿 基本上系不败组合！炸薯仔薄薄一块好香脆，火腿柔软油香满溢，蛋汁更添湿润感。
5️⃣King Prawn Al Ajillo
King Prawn Al Ajillo
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蒜油大虾 鲜味十足，虾头有唔少膏。蒜油微辣充满蒜香，仲几有虾味，用黎蘸香脆嘅法包超正！劲想打包啲虾油返去煮意粉
6️⃣Juicy Lobster Rice
呢道signature龙虾烩饭可以话系必食！几乎枱枱都有点！龙虾大大只，厚肉弹牙好多膏。饭粒分明，饭芯保持左微硬嘅口感，不过就无平时嘅risotto咁硬。每粒饭都裹满超浓龙虾味嘅酱汁。酱汁唔算好杰，亦唔会太咸，当龙虾汤咁饮都唔错
7️⃣Signature Churro Bao
包包淋满海盐焦糖酱，加埋churro同vanilla雪糕，超邪恶！包包软绵带咬口，churro外脆内软绵，带肉桂香，成个口感几丰富，不过个人会prefer chewy啲嘅churro整体嚟讲，每一道菜都几高质！系我会回头嘅西班牙菜！庆祝生日黎讲 呢到绝对系一个好选择！
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