影片
更多
2019-09-20
5245 浏览
有些食材，好像鲍鱼、龙虾、花胶等，总是特别吸引，如果自助餐以这些食材作为主题，就更加吸引，更受欢迎了。尖沙咀「金域假日酒店」的西餐厅 Bistro on the Mile最近推出，由9月到10月为期两月的自助餐，正是以龙虾为主题，吸引得我与数位友人前往捧场。其实在八月底时，我已曾与另一班朋友去过这餐厅吃过这儿的自助餐，当中无限量供应，每次可取 3只的即开生蚝、真材实料的老火中式炖汤，这次仍然有吃有喝，但不同的是，今次我除了接连喝了两盅「花胶螺头炖鸡汤」外，还享受了一碗今期主打的「龙虾汤」呢！其他的菜式，好像各款新鲜刺身、「烧牛肉」、「瑞士煎薯饼」、「菠菜汁龙利卷」、「蒜蓉粉丝蒸扇贝」、「片皮鸭」、「砵酒焗蚝」等，我就不多说了，就只谈谈这晚所吃的各款龙虾菜式。先说头盘与沙律，「龙虾冻批」、「龙虾卷」、「杂果龙虾沙律」、「泰式柚子龙虾蟹肉沙律」我都有吃，「龙虾冻批」软滑、「龙虾卷」烟韧、「杂果龙虾沙律」与「泰式柚子龙虾蟹肉沙律」清新开胃，全部都不错。冻海鲜方面，开边的「波士顿冻龙虾」肉质爽弹，又多虾膏，绝对吸引。想吃热的龙虾吗？「姜葱炒龙虾钳」惹味可口，「高汤龙虾蒸蛋」也是不错的选择。来到
有些食材，好像鲍鱼、龙虾、花胶等，总是特别吸引，如果自助餐以这些食材作为主题，就更加吸引，更受欢迎了。尖沙咀「金域假日酒店」的西餐厅 Bistro on the Mile最近推出，由9月到10月为期两月的自助餐，正是以龙虾为主题，吸引得我与数位友人前往捧场。
其实在八月底时，我已曾与另一班朋友去过这餐厅吃过这儿的自助餐，当中无限量供应，每次可取 3只的即开生蚝、真材实料的老火中式炖汤，这次仍然有吃有喝，但不同的是，今次我除了接连喝了两盅「花胶螺头炖鸡汤」外，还享受了一碗今期主打的「龙虾汤」呢！
其他的菜式，好像各款新鲜刺身、「烧牛肉」、「瑞士煎薯饼」、「菠菜汁龙利卷」、「蒜蓉粉丝蒸扇贝」、「片皮鸭」、「砵酒焗蚝」等，我就不多说了，就只谈谈这晚所吃的各款龙虾菜式。
先说头盘与沙律，「龙虾冻批」、「龙虾卷」、「杂果龙虾沙律」、「泰式柚子龙虾蟹肉沙律」我都有吃，「龙虾冻批」软滑、「龙虾卷」烟韧、「杂果龙虾沙律」与「泰式柚子龙虾蟹肉沙律」清新开胃，全部都不错。
冻海鲜方面，开边的「波士顿冻龙虾」肉质爽弹，又多虾膏，绝对吸引。
想吃热的龙虾吗？「姜葱炒龙虾钳」惹味可口，「高汤龙虾蒸蛋」也是不错的选择。
来到主食，「龙虾带子粒炒饭」我虽没试，新鲜热烫的「龙虾海鲜薄饼」我可是有吃的，脆薄的 Pizza，有龙虾肉作配料，感觉特别名贵。
至于甜品方面，虽然这自助餐没有以龙虾作为材料制作的甜品，有点美中不足，但各款甜品中，特别的「炒雪糕」和「豆腐芝士蛋糕」就让我留下最深的印象。
这龙虾主题自助晚餐虽然星期日至四收费成人价每位 $598，星期五至六更要 $668一位， 但要是在9月30日前以某信用卡签帐的话，可享65折优惠及送红或白酒一杯，计落只用四百元左右，便可吃到一顿丰富的龙虾自助餐，你说是不是很吸引呢！
张贴
