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2025-01-02
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岁末寒风凛冽，悄悄地暗示冬的乐章已接近尾声。站在岁末的路口，不妨找个方法答谢自己过去一年的努力吧！位于沙田帝都酒店的「樱田日本餐厅」揉合现代与传统于一身，荟萃各式各样的传统及创新日本美馔，包括日式火锅、寿司刺身、定食及铁板烧。 现时特别推出采用被誉为日本三大和牛之一：「松阪牛」入馔之「和牛飨宴」菜单，和牛迷及热爱铁板烧的朋友不能错过啰！环境：✨室内装潢以沉稳色调为主，放有养殖海鲜的鱼缸，配合柔和灯光，低调又舒适。✨另设有独立贵宾房，是私人聚会或洽谈商务的理想之选。 服务：✨当天晚市人流多，「刘松仁」师傅长得帅气，态度友善健谈，楼面职员亦面带笑容，敬业乐业。食物：🔥 乳龙虾、松阪 A5级 和牛飨宴二人前 (原价$3,888，优惠价$2,888)🐮 和牛肉眼刺身配黑鱼子薄荷芥末汁 (6片)✨油花好漂亮，肉身细致柔软带甘润感，毫不腥膻，配黑鱼子薄荷芥末汁同吃，风味更独特。🐮 烟熏大根半熟和牛西冷 (6片)✨师傅让和牛西冷熏上难以言喻的浓郁香气，配合含量适中的脂肪及油香，非常有趣。🦪 铁板烧广岛蚝配砵酒香草汁 (4只)✨广岛蚝味道鲜香温和，西日搭配出奇的融合，整体感觉滑顺平衡。🦞 铁板烧乳龙虾
位于沙田帝都酒店的「樱田日本餐厅」揉合现代与传统于一身，荟萃各式各样的传统及创新日本美馔，包括日式火锅、寿司刺身、定食及铁板烧。 现时特别推出采用被誉为日本三大和牛之一：「松阪牛」入馔之「和牛飨宴」菜单，和牛迷及热爱铁板烧的朋友不能错过啰！
环境：
✨室内装潢以沉稳色调为主，放有养殖海鲜的鱼缸，配合柔和灯光，低调又舒适。
✨另设有独立贵宾房，是私人聚会或洽谈商务的理想之选。
服务：
✨当天晚市人流多，「刘松仁」师傅长得帅气，态度友善健谈，楼面职员亦面带笑容，敬业乐业。
食物：
🔥 乳龙虾、松阪 A5级 和牛飨宴二人前 (原价$3,888，优惠价$2,888)
🐮 和牛肉眼刺身配黑鱼子薄荷芥末汁 (6片)
✨油花好漂亮，肉身细致柔软带甘润感，毫不腥膻，配黑鱼子薄荷芥末汁同吃，风味更独特。
🐮 烟熏大根半熟和牛西冷 (6片)
✨师傅让和牛西冷熏上难以言喻的浓郁香气，配合含量适中的脂肪及油香，非常有趣。
🦪 铁板烧广岛蚝配砵酒香草汁 (4只)
✨广岛蚝味道鲜香温和，西日搭配出奇的融合，整体感觉滑顺平衡。
🦞 铁板烧乳龙虾 (1只)
✨采用原只新鲜活龙虾，肉厚弹牙，拌上以龙虾膏制成的酱汁同吃，双重龙虾滋味。
🥩 和牛肉眼厚烧 (120克)
✨或可选和牛肉眼薄烧 (4片)
✨全采用松阪 A5级和牛，油脂分布均匀，肉质软嫩细致，带牛脂香，没有筋膜，与蒜片、野菜同吃，天然味美。
🍚 金蒜和牛炒饭
✨加入肉粒、葱蒜等材料，期间师傅需不断拌动，让饭粒松开，少点臂力也不行。
🥣 味噌汁
🥞 自家制抹茶铜锣烧
✨经典「叮当包」，热腾腾的抹茶口味，绝对是老少咸宜。
🍷 爱酒的你记得不要放过以下配餐优惠：
✨肉万歳纯米吟醸 300mL (by bottle $220)
✨2019 Starmont Cabernet Sauvignon (by glass $150+/ by bottle $680+)
✨2021 Margaret River Cabernet Sauvignon (by glass $100+/ by bottle $480+)
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