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2005-12-23
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庄士敦道上，行人熙熙攘攘的穿梭著，衬上孤悄吊灯滴下来的银影，再离远隔几张桌子张望出去，倒真有几分像一幅流水不断的动画。这一个下午，你索寞的坐在一角，看看‘龙门大酒楼’外面的世界，再看看倒映在茶杯里的轮廓，倍发被外面生气勃郁的气息感染，也不得不哀叹华年似水，往事如梦。可是，这里何尝不曾是处处拼发不息的生机？想当年，在「小港湾」这个喧嚣的闹市，龙门和龙图酒楼及龙围酒楼曾经有过光辉的岁月。当另外二龙俱往矣的时候，龙门还轰然而立，和双喜及英京举杯对酌。当旧伴一个接一个的离去的时候，自己还幸存，却不由感伤己身似孤雁失群了。你一边和推点心车的阿聊天，一边开始叫点心吃。倒底是多少年的老主顾了，你还没举手，她已把一客马拉糕搁在你面前。年纪大，味觉渐渐转淡，越来越喜欢吃甜烂的东西，而且这里的马拉糕加了黄糖和南杏，松软非常。然后你又叫了一笼叉烧包，一样的包，不一样的皮：这里明显的比较厚实，咬下去不会把牙齿弄得黏黏糊糊的。你爱老师傅的捍皮功夫，可更爱叉烧里那丁点儿的炭香，这笼叉烧包又是一样别处找不到绝活，值得你慢慢去享受。最后，你又叫了一碟咸水角，花生馅和肉末分配得刚好，一股咸香中泛出幽幽的甜腻，真堪玩味！
这一个下午，你索寞的坐在一角，看看‘龙门大酒楼’外面的世界，再看看倒映在茶杯里的轮廓，倍发被外面生气勃郁的气息感染，也不得不哀叹华年似水，往事如梦。可是，这里何尝不曾是处处拼发不息的生机？想当年，在「小港湾」这个喧嚣的闹市，龙门和龙图酒楼及龙围酒楼曾经有过光辉的岁月。当另外二龙俱往矣的时候，龙门还轰然而立，和双喜及英京举杯对酌。当旧伴一个接一个的离去的时候，自己还幸存，却不由感伤己身似孤雁失群了。
你一边和推点心车的阿聊天，一边开始叫点心吃。倒底是多少年的老主顾了，你还没举手，她已把一客马拉糕搁在你面前。年纪大，味觉渐渐转淡，越来越喜欢吃甜烂的东西，而且这里的马拉糕加了黄糖和南杏，松软非常。然后你又叫了一笼叉烧包，一样的包，不一样的皮：这里明显的比较厚实，咬下去不会把牙齿弄得黏黏糊糊的。你爱老师傅的捍皮功夫，可更爱叉烧里那丁点儿的炭香，这笼叉烧包又是一样别处找不到绝活，值得你慢慢去享受。最后，你又叫了一碟咸水角，花生馅和肉末分配得刚好，一股咸香中泛出幽幽的甜腻，真堪玩味！活像是让自己的味蕾在舌头上玩捉迷藏。
身旁的健谈的阿向你推销“露上汤酿竹笙”和“特色牛肉粒”这两样新出的点心--可你就是装作没听见--毕竟，人老了，开始懂得享受怀旧，欣赏平凡了。
人在变，世界在变，“龙门”却不曾变。五十多年了，它见证了几许变迁。在通讯不发达的时代，这里曾是一众蓝领的聚脚地，他们在这里互相交换工作情报、空缺。一日中，有人在这里一登龙门，但又有几多人点额而还？这些光景毕竟一去不复返了。我们还需要红罗绿钿的布置吗？我们还需要环柱啣吐，巍然跃腾的立体龙雕吗？我们还需要妆蠎洒堆的中式吊灯，刻丝弹墨的红双喜帐幔吗？谁还需要手推的点心车呢？在这国际大都市，一片文明土地上，这座中看不中用的庞然大物，真是跟一只爬上帝国大厦的King Kong一样格格不入，一点也谈不上Beautiful！
想想，老伙记走过来问你要不要像以前一样的要一盒半肥瘦的叉烧饭打包，你含笑婉谢了, 然后把最后这巡的浓普洱喝下，品味当中一份新的无奈和苦涩。今年花落颜色改，明年花开复谁在？就让一切像这壸普洱般消失吧！
你自我安慰：老字号的五十多年，说到底，在时代的巨轮下，也不过是一顿须臾之间的早茶罢了。
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