影片
更多
2017-05-06
387 浏览
友人 S 是个标准城市动物，每次有人在群组中提议去玩水、游泳、亲亲海洋，这位小美人都总会「洒手拎头」。不过最近友人突然一反常态，在 Whatsapp Group 中，兴高采烈地说要投奔大自然，还煞有介事地向大家推介一个以阳光、海滩和水上活动为主题的地方，原来所讲嘅，就是这家以海鲜挂帅的餐厅《野玩海店》。餐厅座落于太子弥敦道始创中心地库，还没踏进店，已被门外布置深深吸引著。蔚蓝色的门面设计，好有夏日 Feel，配上打造如码头的门口位，装潢赏心悦目，充满打卡、Selfie 元素。如果有小朋友同行的话，这个「儿童天地」就合晒河车，小角落放满既抢眼又色彩缤纷的水泡，店主果然想得周到。沿著走廊往内进，店内地方很大，而且装修亦落足心机。一排卡位设计恍如潜艇，天花倒挂了好几艘比赛用的划艇和一块火红色的滑浪板，不过要数最吸睛的，相信非墙身的海滩油画莫属，生动活泼，充满欢乐气氛，快快趁空档与阳光来个浪漫的邂逅吧！拿起餐牌，一人餐有三款，而二人套餐就有焗波士顿龙虾、烤焗长脚蟹、冻食海鲜拼盘。至于以「海滩之旅」命名的散点餐牌，就有沙律、前菜、炒饭、新鲜手造薄饼、主菜、铁板、意大利粉、小食、伴菜及甜品等多个项
友人 S 是个标准城市动物，每次有人在群组中提议去玩水、游泳、亲亲海洋，这位小美人都总会「洒手拎头」。不过最近友人突然一反常态，在 Whatsapp Group 中，兴高采烈地说要投奔大自然，还煞有介事地向大家推介一个以阳光、海滩和水上活动为主题的地方，原来所讲嘅，就是这家以海鲜挂帅的餐厅《野玩海店》。
餐厅座落于太子弥敦道始创中心地库，还没踏进店，已被门外布置深深吸引著。蔚蓝色的门面设计，好有夏日 Feel，配上打造如码头的门口位，装潢赏心悦目，充满打卡、Selfie 元素。如果有小朋友同行的话，这个「儿童天地」就合晒河车，小角落放满既抢眼又色彩缤纷的水泡，店主果然想得周到。
沿著走廊往内进，店内地方很大，而且装修亦落足心机。一排卡位设计恍如潜艇，天花倒挂了好几艘比赛用的划艇和一块火红色的滑浪板，不过要数最吸睛的，相信非墙身的海滩油画莫属，生动活泼，充满欢乐气氛，快快趁空档与阳光来个浪漫的邂逅吧！
拿起餐牌，一人餐有三款，而二人套餐就有焗波士顿龙虾、烤焗长脚蟹、冻食海鲜拼盘。至于以「海滩之旅」命名的散点餐牌，就有沙律、前菜、炒饭、新鲜手造薄饼、主菜、铁板、意大利粉、小食、伴菜及甜品等多个项目，选择很丰富。由于想留肚吃甜品，所以决定于主菜和铁板中，各选一款，再加个小食。
点完餐后，店员便随即送上餐包，一篮两只，圆鼓鼓、小巧的骰。拿上手，竟然还是暖笠笠的，很窝心。撕开后立即在中央涂上一层薄薄的牛油，入口松香软熟，相当好吃，若非要留肚的话，真想叫侍应多添两个。
餐前小食选了乡村风味炸蘑菇 ($78)，蘑菇以一个长方形的扁身银篮盛上，篮内配有少许沙律菜和一细兜美式 Cajun 蛋黄酱。叉起一个小蘑菇球，再切开细看，原来蘑菇蘸上芝士面包糠先炸后焗，唔怪得入口咁香脆，而且轻轻咬下，入面还不断流出澎湃的菇汁，极级推介。
既然餐厅以海鲜作招徕，当然唔可以放过，先来的芝士焗波士顿龙虾 ($198) 足足有一只，而且 Size 绝对唔细，成品以木砧板盛载，并且以杂菜和薯蓉伴上。拆开半边龙虾肉试试，「芝」味完全渗入了龙虾肉内，入口鲜甜弹牙，既浓郁又唔腻喉，非常惹味，啱晒芝士控！伴吃的薯蓉亦属水准之作，既细滑又渗出浓浓的牛油香，而且薯味够重。杂菜有豆角和小椰菜，卷心菜咬下虽然有些微苦，但苦得嚟却有点韵味。
至于另一客香煎比目鱼 ($158)，就以铁板盛著出场，配菜方面，除咗有先前提过的豆角和小椰菜外，还有粟米粒和薯条等，卖相简单，但胜在够晒大堆头，分量亦绝不欺场。鱼扒有三款酱汁供客人选择，包括有黑椒汁、蒜蓉汁或日式烧汁。成品上桌后，先将我拣的黑椒汁淋上鱼扒面头，再切开一尝。鱼块煎得恰到好处，鱼脂丰腴、肉质香口滑溜，细白鲜嫩，够晒 Juicy，爱鱼的人绝对不能错过！粟米粒带甜美的粟米香气，大粒有咬口，而薯条亦够粗身够脆口，好吃。
店里的甜品，选择都几丰富，有新地、窝夫、拿破仑、自家制布朗尼、焦糖布丁、心太软等。心大心细，还是小试牛刀，先拣两款一尝。芒果拿破仑 ($68) 以一只漆黑圆碟盛载，碟边伴有草莓粒和糖霜。芒果比例适中，可惜酥皮食落唔够松脆，幸好咬下仍带点牛油香气，而芒果肉亦算新鲜甜美。
至于另一客就选了新鲜香蕉朱古窝夫 ($78)，窝夫共有两件，中间和面层都铺满香蕉，顶头放有一球朱古力雪糕，旁边伴上一支幼身的朱古力脆筒。窝夫色泽颇淡，咬下没蛋香，而且亦唔够热辣，绝对有改善空间，好彩 MöVENPICK 雪糕可可味香浓，质感幼滑，甜度适中，切片香蕉亦新鲜甜美，挽回不少失分。
饮品点咗 Wild Berries ($45) ，沙冰以香蕉、士多啤梨、蓝莓及红莓汁炮制，莓味入口唔算好重，香蕉味反而好突出，喝下去带微微的滑沙口感，而且唔会水汪汪，够晒冻冰。临走前见邻桌点了客龙虾薄饼，见卖相都几震撼，下次再嚟一定要试试。
张贴
