Day and Nite by Master Kama (已結業)

这是小编第二次造访「Day and Nite by Master Kama」。上回到此享用晚膳，今回则与友在此饭聚享用午餐。 要数餐厅的招牌菜，一定是龙虾菜肴。翻看餐牌，这个名为「龙虾汇」的餐单一拼送上三款龙虾美食，是个不错的选择。「龙虾包」以牛油弄香表面，外香内软。中间部份充满了粒粒龙虾肉，份量丰足，肉弹味甜。 当然，要集中细味龙虾真味，「烤蒜蓉牛油龙虾」是更理想的菜式。原只龙虾开边烤煮，一口吃罢半只龙虾，满足感十足。龙虾以蒜蓉牛油调味，配搭虾头的虾羔，惹味度也有所提升。双薯薯条是随餐附送的主食，番薯条口味较甜，安排予食客新鲜感，同时与沙律菜相伴，亦是平衡的做法。「龙虾什锦海鲜石锅汤饭」以烧热了的石锅盛载，热力澎湃。浓郁的龙虾汁是这饭品的重点，反而其他海鲜碎粒如蚬肉、鱿鱼、海虾等等只作点缀及丰富了饭品的口感。 此套餐不连饮品是不足之处。小编追加了一杯「Cookie & Mint」，清凉口味甚合小编心意。配撘热辣石锅饭或炸薯条也十分合适。今次重临「Day and Nite by Master Kama」品尝了招牌龙虾盛宴，虽然贵了一点点点，但能带著满足滋味离开都 OK 喇！