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2017-04-24
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自从龙虾包诞生后, 西式龙虾煮法越出越多菜式, 龙虾啖啖肉, 谁不爱相约友人到一共有两层, 主题跟餐厅名字贴切, 分别以白昼和夜晚做主题,当晚店员便安排到一楼白昼主题入座第一道菜龙虾钳非常有霸气地插在通心粉上, 用上粗身长通粉, 每一条长通粉完全地吸收到酱汁, creamy 之余带点龙虾汁鲜味, 每咬一口, 内藏在长通粉内的酱汁都要溜出来, 外层焗溶芝士香而不腻, 啖啖滋味脆薄底的海鲜龙虾Pizza , 铺满海鲜及龙虾肉, 每一啖都食到海鲜, 新鲜龙虾肉肉质爽弹及鲜甜, 蕃茄酱饼底令Pizza唔会太溜饮品点了一瓶 跟友人分享, 一瓶大约有5-6杯, 上台时一整瓶半蓝紫半透明色, 附送两枝用试管盛著的柠檬汁, 店员说若然不够味道便可以加上, 带著什么都尝试的心态下加了一点, 竟然有惊喜, 颜色慢慢变粉色, 呈现夜空的感觉主菜点了一份西班牙式乳猪, 乳猪部分连猪仔脾, 猪皮极度脆卜卜, 每切一件, 肉汁慢慢渗出, 食到最后到骨的部分, 依然入味, 肉与皮之间有一层脂肪, 不会太肥腻旁边的蒜蓉配菜, 连皮烤焗, 轻轻一咬外皮自动脱落, 内里蒜蓉够淋入口即溶
相约友人到一共有两层, 主题跟餐厅名字贴切, 分别以白昼和夜晚做主题,当晚店员便安排到一楼白昼主题入座
第一道菜龙虾钳非常有霸气地插在通心粉上, 用上粗身长通粉, 每一条长通粉完全地吸收到酱汁, creamy 之余带点龙虾汁鲜味, 每咬一口, 内藏在长通粉内的酱汁都要溜出来, 外层焗溶芝士香而不腻, 啖啖滋味
龙虾芝士mac n cheese
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脆薄底的海鲜龙虾Pizza , 铺满海鲜及龙虾肉, 每一啖都食到海鲜, 新鲜龙虾肉肉质爽弹及鲜甜, 蕃茄酱饼底令Pizza唔会太溜
意式龙虾海鲜薄饼
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