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2012-01-15
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近日周围食拉面实情系有一日座车经过呢间野门口, 见到排队排到转晒湾咁番屋企摷下先知完来系新开拉面舖, 即时触动呀叔条为食筋, 又要去试下为左唔想排队, 呀叔又特意选择闲日中午来, 今日11:56黎到排第三, 12点开门入到店舖二话不说拎起张纸点了我今日的目标...魂当然系二话不说, 因为呀叔今日亦系一个人去, 店内环境唔多介绍, 都系细细间传统日式拉面店咁,店内唯一挑剔既系, 蒸汽不断升起, 要黎穿起师傅面前块布帘条铁有倒汗水滴番落餐盘度日本师傅煮紧今日第一碗拉面, 亦系呀叔碗拉面五分钟左右拉面来了, 由于吧枱设计, 拉面由师傅递给我, 份外亲切望落个汤底好似好油, 但系饮落又OK, 味道几浓饮左淡汤后先食口淡溏心蛋,系几好味蛋黄又刚好, 叉烧有肉有肥有层次值得一赞, 而大块紫菜亦令呀叔有满足感觉唔驶十分钟已经食晒成个面埋饮汤, 但系个汤底对住呀叔黎讲比较咸真系饮唔晒凡系用心做的食物都唔方差的, 这拉面的确推荐但未到神级, 相信热潮过后唔条人龙会短番
番屋企摷下先知完来系新开拉面舖, 即时触动呀叔条为食筋, 又要去试下
为左唔想排队, 呀叔又特意选择闲日中午来, 今日11:56黎到排第三,
12点开门入到店舖二话不说拎起张纸点了我今日的目标...魂
当然系二话不说, 因为呀叔今日亦系一个人去,
店内环境唔多介绍, 都系细细间传统日式拉面店咁,
店内唯一挑剔既系, 蒸汽不断升起, 要黎穿起师傅面前块布帘条铁有倒汗水滴番落餐盘度
日本师傅煮紧今日第一碗拉面, 亦系呀叔碗拉面
五分钟左右拉面来了, 由于吧枱设计, 拉面由师傅递给我, 份外亲切望落个汤底好似好油, 但系饮落又OK, 味道几浓饮左淡汤后先食口淡溏心蛋,
系几好味蛋黄又刚好, 叉烧有肉有肥有层次值得一赞, 而大块紫菜亦令呀叔有满足感觉
唔驶十分钟已经食晒成个面埋饮汤, 但系个汤底对住呀叔黎讲比较咸真系饮唔晒
凡系用心做的食物都唔方差的, 这拉面的确推荐但未到神级, 相信热潮过后唔条人龙会短番
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