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2021-09-05
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/逸寿司🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<抵食omakase •新开单点仲有8折优惠>➖➖➖尖沙咀呢边其实都有好多寿司店有唔少选择 有平有贵 今次呢间都系新开无耐今次呢个set $380 就食到10件寿司+手卷+汤 另外仲有两个set 贵啲多左刺身同食嘅寿司有少少唔同Menu 会两三个月转一次 虽然有列明set 有啲咩时令鱼刺身 但都会有少少改动➖➖➖🔹寿司x10件🔹每件饭入面都有少少wasabi 米饭硬度适中会食到寿司醋微微酸味1️⃣金目鲷: 肉质较嫩 鱼肉带甜香 2️⃣北海道牡丹虾: 味道鲜甜 如果质感再爽弹啲就更好 3️⃣赤贝:呈橙红色 爽口 海水味唔算好重4️⃣带子⭐️: 雪白肥美 鲜味十足 唔洗加豉油调味5️⃣间八:肉质呈粉红色 口感带韧 部分会有少少脆口 脂肪含量唔算高 6️⃣北海道海胆⭐️:质感creamy 份量多 鲜甜无腥臭味 略嫌紫菜快腍 好易泻 食得有啲狼狈🙈7️⃣银鳕鱼⭐️: 比较钟意食烧过嘅鱼🐟鱼香突出 带炙烧过嘅香气 8️⃣秋刀鱼:平时少食 所以第一啖个鱼皮会有啲腥 不过鱼肉部分鲜甜同嫩口 连姜葱食会无咁腥9️⃣鲭鱼: 鱼肉酸味较突出 配上紫苏叶 无腥味🔟大拖罗: 纹理清晰 入口即溶 无筋
#sa尖沙咀篇
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<抵食omakase •新开单点仲有8折优惠>
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尖沙咀呢边其实都有好多寿司店
有唔少选择 有平有贵 今次呢间都系新开无耐
今次呢个set $380 就食到10件寿司+手卷+汤
另外仲有两个set 贵啲
多左刺身同食嘅寿司有少少唔同
Menu 会两三个月转一次 虽然有列明set 有啲咩时令鱼刺身 但都会有少少改动
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🔹寿司x10件🔹
每件饭入面都有少少wasabi 米饭硬度适中
会食到寿司醋微微酸味
1️⃣金目鲷: 肉质较嫩 鱼肉带甜香
2️⃣北海道牡丹虾: 味道鲜甜 如果质感再爽弹啲就更好
3️⃣赤贝:呈橙红色 爽口 海水味唔算好重
4️⃣带子⭐️: 雪白肥美 鲜味十足 唔洗加豉油调味
5️⃣间八:肉质呈粉红色 口感带韧 部分会有少少脆口 脂肪含量唔算高
6️⃣北海道海胆⭐️:质感creamy 份量多 鲜甜无腥臭味 略嫌紫菜快腍 好易泻 食得有啲狼狈🙈
7️⃣银鳕鱼⭐️: 比较钟意食烧过嘅鱼🐟鱼香突出 带炙烧过嘅香气
8️⃣秋刀鱼:平时少食 所以第一啖个鱼皮会有啲腥 不过鱼肉部分鲜甜同嫩口 连姜葱食会无咁腥
9️⃣鲭鱼: 鱼肉酸味较突出 配上紫苏叶 无腥味
🔟大拖罗: 纹理清晰 入口即溶 无筋 不错～
梅
$380
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北海道海胆
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大拖罗
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鳕鱼
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间八
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带子
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🔹手卷+面豉汤🔹
葱呑拿鱼腩手卷
紫菜keep 到香脆 入面系拖罗蓉
都唔算切得太碎
面豉汤唔会太咸 无粉粒
几钟意食入面豆腐 豆味浓😆
呑拿鱼手卷
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面豉汤
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🔹小食🔹
枝豆
芥辣白爪鱼
芥辣八爪鱼
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枝豆
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📍逸寿司
张贴
