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2021-12-16
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中环最近新开了一间餐厅，无论环境和食物都令人非常满意，超适合约会和聚会！ 甫踏入门口就看到暖色柔和的线条，空灵感营造岀舒服放松的氛围，这里还有室外用餐位置，真的令人有Getaway的感觉☁️☁️ 食物方面有al la carte亦有dinner set提供，另外这里的signature cocktails也是重点推荐🍸 手绘的Menu很有心思💓🔸 𝑇ℎ𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑣𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟(𝑅𝑜𝑠𝑒, 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠, 𝐶𝑢𝑐𝑢𝑚𝑏𝑒𝑟, 𝐺𝑖𝑛)这个摆盘真的有wow一声😍 彷佛一秒置身于阳光与海滩，悠闲地边踏著细砂听著海浪声边喝酒。将左右两杯和中间透明的Gin 混在一起，形成了好看的晚霞颜色，入口带清新怡人的花香🌸 青瓜还可当作stirrer呢🔹 𝐼𝑠𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑜𝑓 𝐷𝑒𝑠𝑖𝑟𝑒𝑠(𝑃𝑎𝑛𝑑𝑎𝑛, 𝐽𝑎𝑠𝑚𝑖𝑛𝑒, 𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡, 𝑉𝑜𝑑𝑘𝑎)木盒内藏著东方古典的神秘味道🪵 除了班兰、椰子外，还巧妙地加上了茉莉香片和玄米茶，口感平顺耐喝，茶韵在口中萦绕不散，充满特色☕️有选择困难症的我就点了dinner set，每款都可以试试～ 这里主打东南亚菜，和环境一样充满异国风情🛖🔸Appetizer 🥗选了札
中环最近新开了一间餐厅，无论环境和食物都令人非常满意，超适合约会和聚会！ 甫踏入门口就看到暖色柔和的线条，空灵感营造岀舒服放松的氛围，这里还有室外用餐位置，真的令人有Getaway的感觉☁️☁️ 食物方面有al la carte亦有dinner set提供，另外这里的signature cocktails也是重点推荐🍸 手绘的Menu很有心思💓
The Traveller
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🔸 𝑇ℎ𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑣𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟
(𝑅𝑜𝑠𝑒, 𝐻𝑖𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑠, 𝐶𝑢𝑐𝑢𝑚𝑏𝑒𝑟, 𝐺𝑖𝑛)
这个摆盘真的有wow一声😍 彷佛一秒置身于阳光与海滩，悠闲地边踏著细砂听著海浪声边喝酒。将左右两杯和中间透明的Gin 混在一起，形成了好看的晚霞颜色，入口带清新怡人的花香🌸 青瓜还可当作stirrer呢
Island of desires
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🔹 𝐼𝑠𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑜𝑓 𝐷𝑒𝑠𝑖𝑟𝑒𝑠
(𝑃𝑎𝑛𝑑𝑎𝑛, 𝐽𝑎𝑠𝑚𝑖𝑛𝑒, 𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡, 𝑉𝑜𝑑𝑘𝑎)
木盒内藏著东方古典的神秘味道🪵 除了班兰、椰子外，还巧妙地加上了茉莉香片和玄米茶，口感平顺耐喝，茶韵在口中萦绕不散，充满特色☕️
有选择困难症的我就点了dinner set，每款都可以试试～ 这里主打东南亚菜，和环境一样充满异国风情🛖
🔸Appetizer 🥗
选了札肉沙律和柚子虾沙律各一，跟signature cocktails 一样，卖相超级精致🥰
札肉沙律
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札肉沙律弄成一个圈圈的形状，洒上闪烁的金箔，感觉好像圣诞花环🎄 两款沙律味道都好棒，清新又开胃
印尼辣味姜黄汤
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🔹Soup
秋冬转凉喝一碗素印尼辣味姜黄汤就最好不过🍂 滋润养生，喝完身体都暖和起来
炸椰汁猪串骨
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马拉蕉叶焗鱼蓉
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🔸Main
主菜点了炸椰汁猪串骨和马拉蕉叶焗鱼蓉。猪串骨啖啖肉，中间的炸椰汁伴了流心蛋，可以一并蘸来吃。马拉蕉叶焗鱼蓉味道很香很惹味，带点辣劲，配的米饭软糯美味，互相平衡得刚刚好
柚子千层蛋糕
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芒果糯米饭拿破仑
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🔹Dessert
是日精选甜品是柚子千层蛋糕，轻盈清香，实为不错的饭后甜点。另外点了芒果糯米饭拿破仑，层层酥脆的拿破仑夹著芒果粒、芒果雪葩和椰汁糯米饭🥭 口感层次相当丰富
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