大眾割烹伊藤 by 酒の和 (已結業)

Item: 大眾割烹 伊藤 by 酒の和
Rating: 4
Author: foodvibes.sy

Taishu Kappou Ito by Sake no Wa

1324

铜锣湾

$201-400

日本菜居酒屋

foodvibes.sy

等级4

339

2月1日~28日期间，JFOODO与40多间香港餐厅合作，举办「日本米飨宴」@japanese_rice_hk，推出多款用日本米制作嘅优质菜式，即刻就去左其中一间大众割烹伊藤试下日本米菜式！位于铜锣湾百乐中心的「大众割烹伊藤 by 酒の和」是间吃日本料理的餐厅，同时提供人气清酒放题，款式更超过100多种，餐厅理料由拥有40多年经验的伊藤料理长主理。当中刺身7种 (HKD210) 是必点之选，师傅会因当日食材的最佳状况而安排刺身的款式，每款都很新鲜，能够品尝到极上滋味。小食试了春菊炸虾天妇罗 (HKD110) 及汁煮海老芋丹波菇 (HKD120) 这两款，炸虾天妇罗混合了蔬菜，有酥松脆的口感，味道清淡又鲜美。长崎县和牛涮涮锅 (HKD668) 的汤头用上了昆布细熬慢煮而成，和牛很嫩呈入口半化感，好好吃！柚子醋的清爽酸甜度能带出柔和感，刺激食欲。三文鱼子松叶蟹肉饭 (HKD210) 内放了很多蟹肉和三文鱼籽，用煲仔饭热食的概念制作，我还是第一次见。

2月1日~28日期间，JFOODO与40多间香港餐厅合作，举办「日本米飨宴」@japanese_rice_hk，推出多款用日本米制作嘅优质菜式，即刻就去左其中一间大众割烹伊藤试下日本米菜式！

位于铜锣湾百乐中心的「大众割烹伊藤 by 酒の和」是间吃日本料理的餐厅，同时提供人气清酒放题，款式更超过100多种，餐厅理料由拥有40多年经验的伊藤料理长主理。

当中刺身7种 (HKD210) 是必点之选，师傅会因当日食材的最佳状况而安排刺身的款式，每款都很新鲜，能够品尝到极上滋味。小食试了春菊炸虾天妇罗 (HKD110) 及汁煮海老芋丹波菇 (HKD120) 这两款，炸虾天妇罗混合了蔬菜，有酥松脆的口感，味道清淡又鲜美。长崎县和牛涮涮锅 (HKD668) 的汤头用上了昆布细熬慢煮而成，和牛很嫩呈入口半化感，好好吃！柚子醋的清爽酸甜度能带出柔和感，刺激食欲。三文鱼子松叶蟹肉饭 (HKD210) 内放了很多蟹肉和三文鱼籽，用煲仔饭热食的概念制作，我还是第一次见。