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2023-11-24
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#20231123 📝📍 一起食堂 湾仔轩尼诗道153号地舖 🍽️观塘开源道48号威利广场地下G5号舖中环域多利皇后街2号地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#特浓豆乳鸡乌龙面 $89💭 一上枱梗系要试下个汤先，果然系好香豆味，算系无辜负特浓呢个名😂饮落好似日本啲无糖豆浆然后带少少咸咁，几得意🥛然后满心期待乌龙面系点既样，原来即系乌冬既台湾译名，真系怪🐷孤陋寡闻，但佢啲乌冬系手打乌冬，烟韧感满满，鸡唔系鸡件咁简单，而系台式鸡卷咁，用左鸡髀肉所以咬落滑身兼啖啖肉，切得劲厚，食完会想饮埋个汤补充蛋白质😎.#红烧牛肉面 $92💭 食台湾野点可以唔食牛肉面🇹🇼佢呢度啲牛肉面个面底都系用乌冬，果然系日台fusion既舖头，又估佢唔到原来都几夹🤪牛肉应该煮左好耐，旧旧都淋身，有啲咬落仲带胶质浆浆地口咁🐮特别在呢度啲酸菜似系平时潮州打冷只前菜，食落咸酸味唔算太重反而带甜，好味到🐷食晒啲面都系咁揾尼食😋.#古早卤水拼盘 $78 🫧 #牛腱 #鸡翼 #猪耳 #鲁蛋💭 一碟有齐晒4款最常见既卤水，食得出唔系轻轻浸下卤水汁上左色就算，系真系有花时间浸到入晒味，而且够晒淋有啲起胶状态，牛腱弹牙，鸡翼淋身🐔猪
📍 一起食堂
湾仔轩尼诗道153号地舖 🍽️
观塘开源道48号威利广场地下G5号舖
中环域多利皇后街2号地舖
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#特浓豆乳鸡乌龙面 $89
💭 一上枱梗系要试下个汤先，果然系好香豆味，算系无辜负特浓呢个名😂饮落好似日本啲无糖豆浆然后带少少咸咁，几得意🥛然后满心期待乌龙面系点既样，原来即系乌冬既台湾译名，真系怪🐷孤陋寡闻，但佢啲乌冬系手打乌冬，烟韧感满满，鸡唔系鸡件咁简单，而系台式鸡卷咁，用左鸡髀肉所以咬落滑身兼啖啖肉，切得劲厚，食完会想饮埋个汤补充蛋白质😎
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#红烧牛肉面 $92
💭 食台湾野点可以唔食牛肉面🇹🇼佢呢度啲牛肉面个面底都系用乌冬，果然系日台fusion既舖头，又估佢唔到原来都几夹🤪牛肉应该煮左好耐，旧旧都淋身，有啲咬落仲带胶质浆浆地口咁🐮特别在呢度啲酸菜似系平时潮州打冷只前菜，食落咸酸味唔算太重反而带甜，好味到🐷食晒啲面都系咁揾尼食😋
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#古早卤水拼盘 $78
🫧 #牛腱 #鸡翼 #猪耳 #鲁蛋
💭 一碟有齐晒4款最常见既卤水，食得出唔系轻轻浸下卤水汁上左色就算，系真系有花时间浸到入晒味，而且够晒淋有啲起胶状态，牛腱弹牙，鸡翼淋身🐔猪耳爽脆，鲁蛋入味🥚有选择困难症既朋友叫呢个就岩喇☺️
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#府城虾卷 $32
💭 新鲜炸起热辣辣，表面炸到好松化，内里以为系平时打边炉果只虾卷🦐但佢软熟啲相对无咁挺身，食到有啲类似章鱼粒有啲弹牙既野🐙唔知系咪自己整架呢🤔香口野点沙律酱系好夹既配搭，好味🤤
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