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2024-07-31
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#20240730 📝📍 匠山 @takumi_yama_hk 马鞍山鞍诚街8号MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下G-3/57号舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#蟹子沙律 $58💭 平时食开蟹子沙律都系用青瓜丝，一上枱见到咁白仲估系咩菜，原来系师傅好细心地刨走晒啲皮，所以食落好嫩口，而且呢度系真系用蟹子而唔系飞鱼子，相对大粒咬落卜卜声，亦相对鲜甜，有诚意🥒.#三文鱼腩刺身 $68#北寄贝刺身 $45💭 呢度逢星期五会有限量供应日本直送既刺身鱼，尼得唔系时候试唔到，不过食到个三文鱼腩都好满足，系厚身得过份，每旧都要分两啖先食得晒，北寄贝就主要系鲜甜，各有各好啦🐟.#左口鱼裙边火炙寿司 $45💭 火炙既酱料系师傅特别较过，甜甜地，左口鱼裙边本身都系肥美既部位，火炙过之后啲油脂就逼晒出尼，夹埋啲醋饭中和左啲油腻，放左系个口入面简直系唔想吞呀🍣.#软壳蟹米纸卷 $85💭 软壳蟹饭卷就食得多，用越南米纸咁样fusion包尼食都系第一次，开头仲惊太多饭会食唔晒，点知入面包住果啲都系菜所以唔会好heavy，系有啲清新既感觉🌱.#匠山刺身冷面 $98💭 冷面有刺身做𩠌好少见，而
📍 匠山 @takumi_yama_hk
马鞍山鞍诚街8号MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下G-3/57号舖
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#蟹子沙律 $58
💭 平时食开蟹子沙律都系用青瓜丝，一上枱见到咁白仲估系咩菜，原来系师傅好细心地刨走晒啲皮，所以食落好嫩口，而且呢度系真系用蟹子而唔系飞鱼子，相对大粒咬落卜卜声，亦相对鲜甜，有诚意🥒
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#三文鱼腩刺身 $68
#北寄贝刺身 $45
💭 呢度逢星期五会有限量供应日本直送既刺身鱼，尼得唔系时候试唔到，不过食到个三文鱼腩都好满足，系厚身得过份，每旧都要分两啖先食得晒，北寄贝就主要系鲜甜，各有各好啦🐟
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#左口鱼裙边火炙寿司 $45
💭 火炙既酱料系师傅特别较过，甜甜地，左口鱼裙边本身都系肥美既部位，火炙过之后啲油脂就逼晒出尼，夹埋啲醋饭中和左啲油腻，放左系个口入面简直系唔想吞呀🍣
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#软壳蟹米纸卷 $85
💭 软壳蟹饭卷就食得多，用越南米纸咁样fusion包尼食都系第一次，开头仲惊太多饭会食唔晒，点知入面包住果啲都系菜所以唔会好heavy，系有啲清新既感觉🌱
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#匠山刺身冷面 $98
💭 冷面有刺身做𩠌好少见，而且刺身款式绝对唔单调，有三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾同油甘鱼🦐最正系佢用胡麻酱秘制左个酸酸地既酱，一兜仔真系唔够食，最后鼓起左勇气问店员哥哥拎多左兜，好正😋
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#吞拿鱼酱油渍饭 $96
💭 想讲个吞拿鱼唔只用酱油腌过，仲有好重既蒜味，食果阵系有啲surprised🧄所以啲饭唔使点落豉油都够味🍚咁耐第一次食呢啲日本野唔使加一，仲要生日唔使比切饼费，大癫！钟意饮酒仲可以试埋佢地啲sake同生啤，听闻马鞍山区内无乜边间有生啤供应🍻
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#马鞍山美食 #🐷在马鞍山 #🐷_食
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