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等级4
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2017-02-04 892 浏览
口感 7/10成个Dish嘅素质都几唔平均!因为有啲外皮烧到好脆好香口,但有啲位就争啲啦!硬同厚得济!肉同脂肪嘅比例都几标准,不过油左啲,同有啲位韧🤔虽然有啲位都几嫩口,但系真系睇好唔好彩😅机率一半半。好彩拣中外皮薄同肉质嫩嘅,就8.5分啰唔好彩嘅,个旧真系差到得6分😢底层嘅就糯米饭几烟韧,合格嘅。味道 7/10猪肉有猪本身嘅香味嘅,但因为太油,油嘅味有少少盖过猪肉味。有三个酱比你点嘅,传统嘅乳猪酱、抹茶酱同黄芥辣柠檬蛋黄酱。黄芥辣系几醒胃嘅酸酸甜甜得黎带微辣。其如两只就麻麻啦!抵食 7/10又唔系话好抵食,份量算多。因为有糯米饭,所以都饱肚!只系有一半位好食,另一半就难食。搞到食第一旧出现左个情景,成枱人有啲话好正,有啲话唔掂😂口感 7.5/10鱼的肉质虽然滑,但比较松散。做唔到一旧旧咁夹起,分同食个下都要用匙羹先食到🙄不过油份控制得几多,唔会油到hihi汤同鱼入口都舒服嘅。味道 7/10本来真系抱有几大期望,因为人地嘅reviews好似几正咁!但好老实讲,个调味好一般虽然辛香料都落得几多,亦几配合。但系整体个味都系偏淡!最大问题系酸唔够酸,辣唔够辣...仲要咁岩同泰国黎嘅朋友食,👅
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渔牧混猪
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口感 7/10

成个Dish嘅素质都几唔平均!

因为有啲外皮烧到好脆好香口,

但有啲位就争啲啦!硬同厚得济!

肉同脂肪嘅比例都几标准,

不过油左啲,同有啲位韧🤔

虽然有啲位都几嫩口,但系真系睇好唔好彩😅机率一半半。

好彩拣中外皮薄同肉质嫩嘅,就8.5分啰

唔好彩嘅,个旧真系差到得6分😢

底层嘅就糯米饭几烟韧,合格嘅。

味道 7/10

猪肉有猪本身嘅香味嘅,

但因为太油,油嘅味有少少盖过猪肉味。

有三个酱比你点嘅,传统嘅乳猪酱、

抹茶酱同黄芥辣柠檬蛋黄酱。

黄芥辣系几醒胃嘅

酸酸甜甜得黎带微辣。

其如两只就麻麻啦!

抵食 7/10

又唔系话好抵食,份量算多。

因为有糯米饭,所以都饱肚!

只系有一半位好食,另一半就难食。

搞到食第一旧出现左个情景,

成枱人有啲话好正,有啲话唔掂😂
回味酸辣海鲈鱼
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口感 7.5/10
鱼的肉质虽然滑,但比较松散。

做唔到一旧旧咁夹起,

分同食个下都要用匙羹先食到🙄

不过油份控制得几多,唔会油到hihi

汤同鱼入口都舒服嘅。

味道 7/10

本来真系抱有几大期望,

因为人地嘅reviews好似几正咁!

但好老实讲,个调味好一般

虽然辛香料都落得几多,亦几配合。

但系整体个味都系偏淡!

最大问题系酸唔够酸,辣唔够辣...

仲要咁岩同泰国黎嘅朋友食,

👅都觉得淡,更何况佢地😓

抵食 6/10

三旧几水一条㖞!

仲要唔够酸唔够辣㖞!

👅🕳食过两旧水有找,唔洗加一,

但好食过佢好多嘅🙈

抵唔抵食大家自己决定啦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食