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2009-10-25
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09年9月19日 星期六家人一早听闻这儿的印度咖哩正宗又好味, 于是今天一行6人就到此吃午餐. $48+10%的午餐共有5款咖喱可供选择, 包括海鲜, 什菜, 鸡, 羊及牛, 就干脆5款试匀再另多点一客什菜咖喱. 除了咖哩外, 午餐再跟小食(脆薄饼, 咖喱角及香料铁板串烧鸡), 饭/子烤薄饼, 甜品(红/白汤丸)及饮品. 1. 小食(脆薄饼, 咖喱角及香料铁板串烧鸡)脆薄饼烤得香脆, 不腻口, 调味料有2款, 分别是少辣酱汁及甜甜的果酱, 配上脆薄饼果真各具特色. 这儿的咖喱角是少有的松化, 不是那种死实的货式, 不油腻却又甘香味美. 内里的饀料是薯仔及疏菜, 辣辣的浓咖喱拌匀饀料, 大家吃一口已经赞不绝口. 拌随的小食还有2件小小的烧鸡, 经香料腌后, 顿成鲜橙色, 再用铁板烤出微㶶, 相貌相当可爱. 鸡肉经过烤烘后, 表面干身, 内里香料味清新怡人, 啖啖肉, 很讨人喜欢. 大家都吃得津津有味. 3款的小食当中, 尤以咖喱角最为出色, 吃后马上食欲大增. 2. 咖喱(海鲜, 什菜, 鸡, 羊及牛)爸爸独爱这儿的羊咖喱, 他说羊没有惯常的膻味, 换来是羊肉的浓香, 很有肉味
家人一早听闻这儿的印度咖哩正宗又好味, 于是今天一行6人就到此吃午餐. $48+10%的午餐共有5款咖喱可供选择, 包括海鲜, 什菜, 鸡, 羊及牛, 就干脆5款试匀再另多点一客什菜咖喱. 除了咖哩外, 午餐再跟小食(脆薄饼, 咖喱角及香料铁板串烧鸡), 饭/子烤薄饼, 甜品(红/白汤丸)及饮品.
1. 小食(脆薄饼, 咖喱角及香料铁板串烧鸡)
脆薄饼烤得香脆, 不腻口, 调味料有2款, 分别是少辣酱汁及甜甜的果酱, 配上脆薄饼果真各具特色. 这儿的咖喱角是少有的松化, 不是那种死实的货式, 不油腻却又甘香味美. 内里的饀料是薯仔及疏菜, 辣辣的浓咖喱拌匀饀料, 大家吃一口已经赞不绝口. 拌随的小食还有2件小小的烧鸡, 经香料腌后, 顿成鲜橙色, 再用铁板烤出微㶶, 相貌相当可爱. 鸡肉经过烤烘后, 表面干身, 内里香料味清新怡人, 啖啖肉, 很讨人喜欢. 大家都吃得津津有味. 3款的小食当中, 尤以咖喱角最为出色, 吃后马上食欲大增.
2. 咖喱(海鲜, 什菜, 鸡, 羊及牛)
爸爸独爱这儿的羊咖喱, 他说羊没有惯常的膻味, 换来是羊肉的浓香, 很有肉味, 肉质有嚼头. 这个羊咖喱做得非常野味及出色. 而海鲜咖喱内, 有少量尤鱼, 鱼, 虾, 带子等海鲜切成细粒, 拌有香草及香浓的咖哩酱, 是众多款咖喱中最辣的一款, 妹妹最爱辛辣, 这款咖喱最讨她欢心.
我跟妈妈不嗜辣的, 最爱这儿的什菜咖喱, 这款咖喱跟其他的略有不同, 是略带甜味又有咖喱的浓香, 配上不同新鲜的什菜及香草, 最为适合不过. 至于鸡及牛咖喱, 味道也不错, 鸡肉尚算嫰滑, 牛肉则味浓, 各有千秋.
3. 饭/子烤薄饼
全枱人都选了子烤薄饼. 薄饼上枱时还是热腾腾的, 大家一窝蜂地往那盆薄饼去取, 用手撕开薄饼, 发现真的松软无比, 醮上不同的咖喱汁, 再往咀里送, 真的是非常美味满足. 大家都雀跃地试拌上不同的咖喱汁, 再数说那款咖喱汁最合心意. 顿时间, 欢笑声充斥著餐厅每一角落, 很温馨.
4. 甜品(红/白汤丸)
红汤丸是用面包醮牛奶, 再浸满糖浆; 至于白汤丸则是用面包先醮芝士, 再淋满糖浆. 不过两者都是非常非常的甜, 甚至甜得有点儿呛喉. 相信一般香港人都不大接受这样甜度. 不过能够一尝地道的印度甜品, 倒有新鲜感.
5. 饮品(Mango Laisse)
每次到印度餐廰, 我一定会点Mango Laisse, 这杯饮品是将芒果, 乳酪及冰粒放入搅伴机, 打成的冰冻的芒果乳酪, 再放上轻量的香草. 喝起来有浓郁的芒果味, 幼滑的乳酪, 也有淡淡的香草芳香, 而且冰冻透心凉.
我觉得一家人出外食饭, 最重要的是大家相处的美好时光, 食物倒是次要. 不过今餐的正宗印度咖哩确实味美, 为我们一家愉快的相聚时刻锦上添花.
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