雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

晚上约七时半，肚子很饿喔~立即点了几款由店务员所推介的小炒，先来沙拉明虾球伴俄罗斯沙律(HK$138)，是一道打开胃口的菜式，沙拉酱份量很多，沾满了每件虾球，比较洁身，面层再洒上芝麻，卖相吸引，增加了虾球的香口，虾球的外皮沾上面粉来炸，脆卜卜有口感，咬一口虾球酸酸甜甜特别醒胃，虾肉十分弹牙。立体3D芥兰(HK$108)，菜名够创意革新，原来立体3D的意思，是把芥兰层层叠的模式，那份量很大喔~芥兰叶炒至干身，所以在吃时口感爽脆，完全没有芥兰的苦涩味，面层洒上了微辣的肉碎，配合暖笠笠的蒜蓉包，非常好吃，蒜蓉包外皮脆，中央位置软绵绵，散发出阵阵蒜蓉的香味。瑞士浩乳鸽(HK$68/只)，乳鸽色泽亮亮的，卖相吸引，这款乳鸽算是多肉了，肉质嫩滑，味道浓郁，无须再花巧沾上其他酱汁也很够味，假如在调味中混合一些甜，我相信味道更佳，略厌甜味欠奉，只能吃到咸味。当我俩忘形地吃至9时多后，大概已有8成饱吧~却发现9时后每位可以1元的价钱吃上鲜甜肥美的扇贝，哗~实在太兴奋了，是超值之选喔~!不要看小扇贝的烹调工夫喔!~以1蚊的价钱，大厨并没有因而马虎喔!~待了10分钟后，香喷喷的扇贝送来了，这款牛油蒜蓉烧扇贝