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2018-09-10
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粉岭终于有日本料理，原来已经开张4个月，没有看食评就来试试看。8时多来到晚餐，只余下寿司枱位置，没打紧，一样照坐下。 价格亲民啊﹗刺身、军舰、手卷、寿司、乌冬、天妇罗都有点，全部即叫即制，共10项食物，但有3项是错单漏单混单，又没有人加茶，就算食物不错，也扣了不少分。牛油果软壳蟹卷($64)，软壳蟹还是暖热的，而牛油果生熟程度又刚好，美味﹗蓝鳍吞拿鱼中腩寿司($38)， 肥美幼嫩又鲜甜。蓝鳍吞拿鱼大腩刺身($138/3片)， 油花十足，入口即溶，没有饱漏感。蟹籽手卷(18)好足料，吃到底也有蟹籽。等了良久，我们的炸饺子乌冬还未到，但旁边坐下不久客人的面就来了，人家叫鸡肉拉面，就给到炸饺子拉面，厨房大哥，你可别把2单混在一起啊！ 猪骨汤底不错，喝了也不会口干，乌冬也滑溜。漏单的杂锦天妇罗(62)，粉浆硬韧，让我们成为最后结账的一枱客人。
8时多来到晚餐，只余下寿司枱位置，没打紧，一样照坐下。 价格亲民啊﹗
刺身、军舰、手卷、寿司、乌冬、天妇罗都有点，全部即叫即制，共10项食物，但有3项是错单漏单混单，又没有人加茶，就算食物不错，也扣了不少分。
牛油果软壳蟹卷($64)，软壳蟹还是暖热的，而牛油果生熟程度又刚好，美味﹗
蓝鳍吞拿鱼中腩寿司($38)， 肥美幼嫩又鲜甜。
蓝鳍吞拿鱼大腩刺身($138/3片)， 油花十足，入口即溶，没有饱漏感。
蟹籽手卷(18)好足料，吃到底也有蟹籽。
等了良久，我们的炸饺子乌冬还未到，但旁边坐下不久客人的面就来了，人家叫鸡肉拉面，就给到炸饺子拉面，厨房大哥，你可别把2单混在一起啊！ 猪骨汤底不错，喝了也不会口干，乌冬也滑溜。
漏单的杂锦天妇罗(62)，粉浆硬韧，让我们成为最后结账的一枱客人。
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