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2022-08-20
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曾两年连续入选米芝莲星级推荐的中菜馆，在餐厅内可眺望到维港海景。餐厅选材矜贵，做法复杂，菜肴的造型亦十分精致。 一星期唯一日一日假期，当然不能浪费，我朋友先去间有靓风景既餐厅，而我要近尖沙咀方便我返工，所以我地择左位于I Square 30楼南海一号。事不宜迟立即去相。我地2人择左点心任点，食90分钟,食野未食其实已经相机先食，加上这个无敌大风景简直未食已经饱左。脆皮素春卷：外皮脆卜卜，入口爽脆，配合磨菇，青菜，罗白，非常好食芝麻绿茶饼：入口松弛，线茶味香浓，炒香芝麻好正，非常好食蟹子烧卖：皮薄，香菇味够浓郁，与猪肉的比例恰到好处，虾肉弹牙，好食黑松露素粉果：粉果粒粒都很饱满，馅料十足及很爽口，外皮偏厚但入口口感非常烟韧，亦很软熟。虾蛟：皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见。鲜虾菜苗饺：里面有爽脆马蹄,冬菇,爽中虾,新鲜豆苗，内涵一d都唔吝啬外型精致，皮薄，好食潮式糯米卷：糯米卷热辣辣，糯米烟韧够香口，入面有花生同埋虾米，味道不错日式煎饺子：煎得有点焦，里面的是椰菜猪肉馅，椰菜仍然保留一点爽度，味道不错，当然如果有多点肉汁就更加好，饺皮不算很薄沙爹京葱炒牛肉：炒熟的京葱味道带甜，牛肉
一星期唯一日一日假期，当然不能浪费，我朋友先去间有靓风景既餐厅，而我要近尖沙咀方便我返工，所以我地择左位于I Square 30楼南海一号。事不宜迟立即去相。
我地2人择左点心任点，食90分钟,食野未食其实已经相机先食，加上这个无敌大风景简直未食已经饱左。
脆皮素春卷：外皮脆卜卜，入口爽脆，配合磨菇，青菜，罗白，非常好食
芝麻绿茶饼：入口松弛，线茶味香浓，炒香芝麻好正，非常好食
蟹子烧卖：皮薄，香菇味够浓郁，与猪肉的比例恰到好处，虾肉弹牙，好食
黑松露素粉果：粉果粒粒都很饱满，馅料十足及很爽口，外皮偏厚但入口口感非常烟韧，亦很软熟。
虾蛟：皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见。
鲜虾菜苗饺：里面有爽脆马蹄,冬菇,爽中虾,新鲜豆苗，内涵一d都唔吝啬外型精致，皮薄，好食
潮式糯米卷：糯米卷热辣辣，糯米烟韧够香口，入面有花生同埋虾米，味道不错
日式煎饺子：煎得有点焦，里面的是椰菜猪肉馅，椰菜仍然保留一点爽度，味道不错，当然如果有多点肉汁就更加好，饺皮不算很薄
沙爹京葱炒牛肉：炒熟的京葱味道带甜，牛肉肉质嫩滑。
滑蛋鲜虾仁：简单的原料，丰富的营养，亮丽的色彩，鲜嫩的口感
个人感想：虾蛟非常好食，我食完又食，座位舒服，服务好好，非常喜欢，风景好正。唯一缺点，无服务员会主动上茶，比较被动。
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