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2012-11-19
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上一次到太安楼寻找极品鸡蛋仔, 虽然找到了, 但却拉了闸, 闸上挂上外出午膳的通告, 结果我无奈下走到太安楼的另一家鸡蛋仔...吃罢皇子咖喱, 散步到太安楼再觅极品鸡蛋仔, 今次有开门, 但老板不在...鸡蛋仔战车除了摆放了鸡蛋仔及格仔饼的Sample, 还贴满了老板的威水史, 除本地媒体外, 连CNN也有报导...店内环境异常卫生, 有别于一般鸡蛋仔店... 格仔饼机前面是很Pro的抽风器, 鸡蛋仔及格仔饼完成后都会放在上面抽走湿气...店内有3部鸡蛋仔及4部格仔饼机...原味鸡蛋仔 $13, 即叫即做, 制作时间4-5分钟... 朱古力格仔饼及原味格仔饼 $17, 制作时间4-5分钟...我要1客原味鸡蛋仔...5分钟, 1底貌美如花的鸡蛋仔完成了!!!放在抽风器上抽一会...食得, Yeah!!!咬开一睇, 哗!!!!!! 好满呀!!! 唔止1粒, 有9成以上的都是全满, 利害!!! 外脆内软, 鸡蛋芯的口感及味道均似松饼, 口感松软, 蛋味浓, 甜度高, 最特别是比坊间的鸡蛋仔多了一份传统纸包蛋糕的味道, 很美味呀!!! 不知吃了咖喱后有否影响味觉, 下次要再来试真一点...比
吃罢皇子咖喱, 散步到太安楼再觅极品鸡蛋仔, 今次有开门, 但老板不在...
鸡蛋仔战车除了摆放了鸡蛋仔及格仔饼的Sample, 还贴满了老板的威水史, 除本地媒体外, 连CNN也有报导...
店内环境异常卫生, 有别于一般鸡蛋仔店... 格仔饼机前面是很Pro的抽风器, 鸡蛋仔及格仔饼完成后都会放在上面抽走湿气...店内有3部鸡蛋仔及4部格仔饼机...
原味鸡蛋仔 $13, 即叫即做, 制作时间4-5分钟... 朱古力格仔饼及原味格仔饼 $17, 制作时间4-5分钟...
我要1客原味鸡蛋仔...
5分钟, 1底貌美如花的鸡蛋仔完成了!!!
放在抽风器上抽一会...
食得, Yeah!!!
咬开一睇, 哗!!!!!! 好满呀!!! 唔止1粒, 有9成以上的都是全满, 利害!!! 外脆内软, 鸡蛋芯的口感及味道均似松饼, 口感松软, 蛋味浓, 甜度高, 最特别是比坊间的鸡蛋仔多了一份传统纸包蛋糕的味道, 很美味呀!!! 不知吃了咖喱后有否影响味觉, 下次要再来试真一点...比北角那一家空心蛋还要平$2, 真材实料得多呀!!! 环境亦卫生得多!!! 制作鸡蛋仔的店员笑容更好得多!!! 难得CNN也来报导...
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