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2019-10-02
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周末想找个休闲的地方与朋友共聚，英式下午茶是个好选择可以跟朋友慢慢吃、慢慢聊先前一直留意这家餐厅，奈何上次打电话来预约已满，这次终于成功预约现在有打折平日七折，星期六日八折。我们星期日来，2人份下午茶连服务费共$565。平日应该没限时，但周末分了三个时段：12:00-2:15；2:15-4:30；4:30-6:45。我们这次预约星期日，前一天打来第二个时段已满，所以选了第一时段，当天大约七成桌子坐满。食物：5/5在香港，我尝过半岛酒店和洲际酒店的下午茶，觉得这里的食物质素及味道绝对比洲际好多了(或许只是洲际的下午茶实在太难吃）暂时Victorian Rose Tea House 与半岛酒店在我心中排名相若我很欣赏这里的食物即点即制，虽然要等15-20分钟，但咸点还是暖的好吃最底层「菠菜芝士焗蘑菇」蘑菇上面舖了菠菜蓉及蕃茄，吃下去很清新，蔬菜不会干，带有芝士香味「蟹⾁饼洛神花汉堡」蟹肉饼全是一丝丝蟹肉，非常鲜甜，汉堡包有点偏硬，但可接受「焗忌廉千层薯」用薯仔片组成，吃下去仍有点爽口，不会一夹就碎，很香口，大小刚好，不会腻中间层「藜⿆烟三⽂⿂」藜麦带有点酸味及青红椒味，烟三文鱼很大块，肉质
现在有打折平日七折，星期六日八折。我们星期日来，2人份下午茶连服务费共$565。
平日应该没限时，但周末分了三个时段：12:00-2:15；2:15-4:30；4:30-6:45。
我们这次预约星期日，前一天打来第二个时段已满，所以选了第一时段，当天大约七成桌子坐满。
食物：5/5
在香港，我尝过半岛酒店和洲际酒店的下午茶，觉得这里的食物质素及味道绝对比洲际好多了(或许只是洲际的下午茶实在太难吃）暂时Victorian Rose Tea House 与半岛酒店在我心中排名相若
我很欣赏这里的食物即点即制，虽然要等15-20分钟，但咸点还是暖的好吃
英式下午茶
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英式下午茶底层
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最底层
「菠菜芝士焗蘑菇」蘑菇上面舖了菠菜蓉及蕃茄，吃下去很清新，蔬菜不会干，带有芝士香味
「蟹⾁饼洛神花汉堡」蟹肉饼全是一丝丝蟹肉，非常鲜甜，汉堡包有点偏硬，但可接受
「焗忌廉千层薯」用薯仔片组成，吃下去仍有点爽口，不会一夹就碎，很香口，大小刚好，不会腻
英式下午茶中层
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中间层
「藜⿆烟三⽂⿂」藜麦带有点酸味及青红椒味，烟三文鱼很大块，肉质亦厚，配合起来味道清新开胃
「芝⼠蟹子三文治」芝士味浓郁而且很香，吃下去有点像争鲜芝士蟹籽寿司三文治是啡色，但味道上没有特别
「法式焦糖炖蛋」下层炖蛋满有云呢拿籽的香味，焦糖面厚度适中，配上面层酸酸的蔓越甜，中和甜度，吃完会觉得不够喉，想再吃一碟
英式下午茶上层
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最上层
「皇牌戚⾵蛋糕配⿇糬」不愧是皇牌，戚风蛋糕带有伯爵茶茶叶碎，吃下去满有茶香，配上烟烟韧韧的麻糬，是颇新鲜而又合拍的配搭
「红桑⼦马卡⿓」马卡龙是我非常惧怕的一款甜品，因为本人不嗜甜，但我非常满意这款马卡龙，夹心的红桑子酱带有酸味，成功中和甜度如果马卡龙外层再脆一点就完美
「日式抹茶红⾖慕斯」作为茶味爱好者兼抺茶控，这款甜品今天最让我感到惊艳每一口入口都充斥绿茶的甘香，余韵带有少许奶味，满分
英式松饼
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当吃到差不多，侍应会送上「英式松饼」配鲜奶油及红桑⼦果酱，这个份量不大，外面焗得香脆，充满牛油味及些许甜度只吃松饼不涂果酱亦美味！个人觉得红桑子果酱太浓味及甜，会有点抢过松饼的味道，如果改为清香一点的玫瑰花草莓酱会更加分
玫瑰花茶
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玫瑰花茶
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「玫瑰花茶」用的是英国品牌Fortnum and Mason的茶包配上玫瑰花瓣，一倒进杯里已花香扑鼻，入口并没有奇怪的人造玫瑰味，是清香舒服的味道，推荐！
蜜桃红茶
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「蜜桃红茶」原先也是很怕蜜桃味道会很假，但发现很清香，入口就是红茶味，没有奇怪的人造蜜桃味
服务: 5/5
侍应充满笑容，态度友善。食物送上后也主动帮忙拍照
我和友人已在等待下一次换了下午茶餐单再来
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