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2018-08-11
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日本过江龙拉面是质素保证这家来自大阪的拉面主打豚骨汤底于香港设店后更有日藉师傅驻场台面上提供无限冰水给顾客享用有这种设置其实我对此店的质素已心里有数点了当店招牌神虎精选拉面这样就可以把全部配料都试到呷一口汤头香醇而不油腻猪腩肉极厚切入口即化猪肩肉肥瘦相间猪味浓香溏心蛋极富蛋香呈流心状笋子笋味特浓入口爽口其他比较特别的配料有木耳和丸子一碗有一百四十克拉面份量比坊间的多质素之高绝对是香港数一数二的拉面小食则点了神虎饺子和炸鸡块饺子体型较大是自家出品店长更声称因不经冷冻肉鲜味更突出炸鸡块绝对有日本当地餐厅的质素外皮香脆肉质鲜嫩味道咸香这一刻我真的觉得自己身在大阪呢
这家来自大阪的拉面主打豚骨汤底
于香港设店后更有日藉师傅驻场
台面上提供无限冰水给顾客享用
有这种设置其实我对此店的质素已心里有数
点了当店招牌神虎精选拉面
这样就可以把全部配料都试到
呷一口汤头香醇而不油腻
猪腩肉极厚切入口即化
猪肩肉肥瘦相间猪味浓香
溏心蛋极富蛋香呈流心状
笋子笋味特浓入口爽口
其他比较特别的配料有木耳和丸子
一碗有一百四十克拉面份量比坊间的多
质素之高绝对是香港数一数二的拉面
小食则点了神虎饺子和炸鸡块
饺子体型较大是自家出品
店长更声称因不经冷冻肉鲜味更突出
炸鸡块绝对有日本当地餐厅的质素
外皮香脆肉质鲜嫩味道咸香
这一刻我真的觉得自己身在大阪呢
神虎精选拉面
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神虎精选拉面
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神虎饺子
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炸鸡块
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