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2012-09-08
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星期天的中午准备向 "CityGallery" 进发去参观那个 "独特的香港缩影"展览，可惜到达后Staff 话 '....由于人多关系，要分时段进入，下一个时间系13:55....'，我心想现在只是 13:00 咪有排等，灵机一触，大会堂沿路有间 Deli and Wine ，可以吃个 Lunch 又可消磨时间，正 。 这时刻人客不算多，我看看那个餐牌便order左个 Fish and Chips plus Latte ，然后施施然找个位子等吃吧。热辣辣而卖相十足的炸鱼薯条上枱了，据说炸鱼薯条在英国最"正统"的吃法是用报纸包好的，这里没有，但做法亦颇为英式 --- 薯条酱料用盐、黑胡椒和番茄汁调料，马铃薯成长条状，表面金黄带脆；炸鱼就用上沙律酱，起骨后的鱼炸得外皮香脆而鱼肉嫩滑，很有层次感，伴碟还加上沙律菜以解热气，这份精致的炸鱼薯条确值90分以上 。 那杯 Latte 就相对失色，不够温度，鲜奶偏多而盖过应有的咖啡香味 。慢慢细味确是乐事，不知不觉吃吃午餐、玩玩手机，时间已经13:45了....
这时刻人客不算多，我看看那个餐牌便order左个 Fish and Chips plus Latte ，然后施施然找个位子等吃吧。热辣辣而卖相十足的炸鱼薯条上枱了，据说炸鱼薯条在英国最"正统"的吃法是用报纸包好的，这里没有，但做法亦颇为英式 --- 薯条酱料用盐、黑胡椒和番茄汁调料，马铃薯成长条状，表面金黄带脆；炸鱼就用上沙律酱，起骨后的鱼炸得外皮香脆而鱼肉嫩滑，很有层次感，伴碟还加上沙律菜以解热气，这份精致的炸鱼薯条确值90分以上 。 那杯 Latte 就相对失色，不够温度，鲜奶偏多而盖过应有的咖啡香味 。
慢慢细味确是乐事，不知不觉吃吃午餐、玩玩手机，时间已经13:45了....
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