尚興潮州海鮮飯店 (已結業)

第一次来..订了位,但人很多所以都等了约十分钟才有位.我们四人点了:-卤水鹅拼鸭翼: 好入味,不会得个咸字! 肉很新鲜,好嫩,肉多过肥,还有几件卤水豆腐荐底! 好好味!-蚝仔粥: 哗...蚝仔好新鲜,咬落很肥美,一点腥都没有! -水瓜烙: 像煎薄饼,用蛋, 加水瓜,虾, 等配料煎成一块薄饼,但略油.-排骨芥菜煲: 芥菜不苦而且很嫩, 排骨食得出不是冷藏货. ok油,但味道好!-芋头炒饭:最直得囋!!! 先炒, 然后入煲仔煲,所以有饭焦!! 好香芋头味, 有咸猪肉,虾米作配料. 但份量不多, 全因饭及芋头才是主角! 很难食到这么靓的芋头,入口会溶的!!! 大大粒..我吃了很多呢..~ 直得一提是这个"炒饭"一点也不油!!-绿豆清心丸:这个是送的, 正中潮洲风味, 开边绿豆加一粒清心丸(可能是送的关系吧), 但清心丸很烟韧! 最正就是其"温度"!!入口热辣辣, 这是吃热糖水应有的重要条件之一! (现在很多糖水专门店也做不到这点..) 开边绿豆煲得很淋..好粉呀!好好味!!!真不明白为何之前会有食评说其服务差, 因是晚服务真的好好, 前菜小碟和糖水是送的, 但佰佰还会问我们够不够吃, 不够可